Perché sur les toits du 16e arrondissement, à deux pas du Trocadéro, le rooftop Eylau Paris joue dans la cour des plus belles terrasses parisiennes. On y est monté pour tester son menu, et le verdict est sans appel : un menu entrée, plat et dessert à seulement 46 €, face à la tour Eiffel, c’est tout simplement l’un des meilleurs rapports qualité-prix de la capitale.
Un rooftop les pieds dans le ciel, face à la tour Eiffel
Niché au sommet du Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower, Eylau Paris déroule une terrasse végétalisée d’où la Dame de fer se dresse, toute proche. Transats, mobilier coloré, brasero et cocktails maison : l’ambiance est celle d’une parenthèse estivale suspendue au-dessus de Paris, parfaite pour un déjeuner ensoleillé comme pour l’apéro au coucher du soleil. La vue, elle, fait à chaque fois le même effet.

Le menu à 46 € : entrée, plat et dessert face à la tour Eiffel
C’est LA bonne surprise de la visite. Pour 46 € seulement, on s’offre un menu complet en trois services, avec en prime l’une des plus belles vues de Paris. En entrée, un saumon délicatement travaillé ; en plat, le choix entre un magret de canard laqué et ses haricots verts, ou un bar rôti sur une onctueuse purée de petits pois ; et pour finir, une pavlova généreuse nappée de coulis de fruits rouges. À ce tarif, et à cette adresse, l’addition a quelque chose de presque irréel.




Le Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower, écrin du rooftop
Le rooftop coiffe un hôtel lifestyle 4 étoiles installé au 16 avenue d’Eylau, en lisière du Palais de Chaillot et du Trocadéro. Signé par l’architecte d’intérieur Jean-Philippe Nuel, le Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower cultive un esprit urbain et végétal, sa « jungle urbaine ». Côté table, l’adresse compte deux restaurants : L’Esprit Nouveau, au pied de l’hôtel, et bien sûr Eylau Paris, sur le toit. Une situation rêvée pour rayonner entre Trocadéro, Champs-Élysées et la Seine.
Infos pratiques
- Adresse : Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower, 16 avenue d’Eylau, 75116 Paris (Trocadéro).
- Le rooftop : Eylau Paris, sur le toit de l’hôtel, vue directe sur la tour Eiffel.
- Le menu : entrée, plat et dessert à 46 €.
- Au programme : cocktails, brasero et cuisine de saison, midi et soir selon la météo.
- Réservation : vivement conseillée, en ligne sur le site de l’hôtel : https://www.canopypariseiffeltower.com/.
Notre verdict
Difficile de faire mieux à Paris : une vue iconique sur la tour Eiffel, une cuisine soignée et une addition raisonnable, le tout dans une ambiance de rooftop dans l’air du temps. Pour qui cherche le meilleur rapport qualité-prix avec vue sur la capitale, Eylau Paris file droit dans notre short-list des rooftops à tester. Une adresse qui mérite aussi sa place parmi les plus belles vues sur la tour Eiffel à Paris.






