El riad Dar Al Dall, con Llave MICHELIN, abre una piscina de 10 metros sobre la medina de Marrakech

Desde octubre de 2026, el riad Dar Al Dall, con solo cinco residencias en el corazón de la medina de Marrakech, ofrece a sus huéspedes una piscina de 10 metros en su azotea. Diseñada con el estudio marrakechí Trab Design y revestida de zellige, el mosaico marroquí de azulejos esmaltados tallados a mano, la piscina corona una casa distinguida con una Llave MICHELIN en 2025 y de nuevo en 2026. La Llave MICHELIN es la distinción que la Guía MICHELIN concede a los hoteles, como las estrellas a sus restaurantes.

☰Índice

1. Diez metros de zellige sobre la medina
2. Azafrán, hibisco, saúco: la carta sin alcohol
3. Siete años de restauración en Kaat Benahid
4. ¿Cuántas residencias? Cinco, de 45 a 65 m²
5. Desayuno incluido, cena gratis desde 3 noches
6. Un sidecar vintage para recorrer Marrakech

Diez metros de zellige sobre la medina

La marca This Time Tomorrow concibió la piscina con el estudio de arquitectura Trab Design, integrándola en los espacios ya existentes de la azotea. El zellige que la reviste parece gris fuera del agua y azulado a través de ella, en sintonía con los tonos de arcilla y terracota de la terraza. Solo se ha comunicado la longitud de la piscina.

La azotea se escalona en varios niveles plantados de olivos y buganvillas, con rincones a la sombra bajo toldos tensados. La vista abarca los tejados y minaretes de la medina y, a lo lejos, las montañas del Atlas, según la web oficial del riad. Reservada a los huéspedes, la piscina abre de 10:00 a 20:00, con servicio de bebidas allí mismo.

Azafrán, hibisco, saúco: la carta sin alcohol

Junto al agua, la carta no incluye ninguna bebida alcohólica. El Dar Al Dall Sunrise mezcla zumo de naranja, agua con gas y azafrán; el Hugo Spritz sin alcohol combina saúco, limón y menta. Le siguen una limonada de hibisco y miel, una limonada de jengibre y tés marroquíes, entre ellos mezclas de la casa The Moroccan Botanist. En la terraza contigua, un restaurante sirve las comidas al aire libre.

Siete años de restauración en Kaat Benahid

Dar Al Dall significa «la casa de las sombras». Esta antigua gran residencia se encuentra en Kaat Benahid, uno de los barrios más antiguos de la medina. Su restauración duró siete años, hasta la reapertura en 2024, con una arquitectura firmada por Trab Design y un interiorismo confiado a RecDi8, un estudio de Barcelona.

Como todo riad, casa marroquí volcada hacia un patio interior, Dar Al Dall gira en torno a ese patio. Es un charbagh, un jardín tradicional dividido en cuatro partes: aquí, el agua, la vegetación y el mosaico tallado a mano se lo reparten alrededor de una fuente. A su alrededor se abren un salón con chimenea, un comedor común y un salón en alcoba llamado «Alkabouw». 135 copias fotográficas a la albúmina, un procedimiento del siglo XIX, fechadas hacia 1880, cuelgan por todo el riad, junto a obras de Paul-Jean Revel, François Millon, Paul Shusaku Foujino, Abdelkarim Zenati, Paul Ackerman y del calígrafo Noureddine Daïfallah.

¿Cuántas residencias? Cinco, de 45 a 65 m²

El riad solo cuenta con cinco residencias, para dos personas cada una. En la planta baja, Mmuddu ofrece 45 m² y una logia de 15 m². En la planta superior se encuentran Iffus (60 m² y una logia de 15 m²), Iming (55 m² y una logia de 25 m²), Iẓẓlmeḍ (65 m²) y Tagut (50 m² y un balcón de 3 m²). Iming conserva un fresco original hecho a mano y una cama con dosel; los baños tienen suelos de mármol tricolor y azulejos plateados.

El 20 de octubre de 2026, el motor de reservas oficial mostraba 495 € la noche para dos en Mmuddu, desayuno incluido, del 10 al 12 de noviembre (mínimo dos noches). La estancia está abierta a partir de 14 años, y el riad puede reservarse en exclusiva.

Desayuno incluido, cena gratis desde 3 noches

En la cocina común, el chef ejecutivo sirve el desayuno, incluido en la estancia, y por la noche prepara platos marroquíes y de Oriente Medio. La despensa permanece abierta día y noche, y a partir de tres noches se ofrece una cena de cuatro platos. El riad dispone también de un hammam privado y de un espacio spa con baño de vapor, donde los tratamientos se reservan con antelación.

Un sidecar vintage para recorrer Marrakech

Antes de la llegada, el «resident curator», el anfitrión encargado de organizar la estancia, prepara un programa a medida. Youssef Mouhssan, marrakechí con un máster en turismo, trabajó más de 15 años en grandes hoteles de la ciudad, entre ellos La Mamounia y el Royal Mansour. Entre las experiencias fuera de carta: una vuelta por Marrakech en sidecar vintage con chófer-guía, un paseo fotográfico por la medina con una cámara analógica Leica y una sesión privada de caligrafía árabe con el maestro calígrafo Noureddine Daïfallah.

This Time Tomorrow sigue siendo una pequeña marca con dos direcciones: Dar Al Dall en Marrakech y, en Florencia, una mansión barroca de ocho residencias. Sobre Marrakech, lea también nuestros artículos sobre el retiro de bienestar de Novak Djokovic en el Amanjena, sobre el Fairmont Royal Palm, escenario de «L’Heureuse élue» y sobre el Virgin Limited Edition, previsto para 2027.