- El Hotel Métropole Monte-Carlo, situado en el Carré d’Or, ofrece 126 habitaciones y suites y se distingue por su decoración firmada por Jacques Garcia.
- El establecimiento cuenta con dos restaurantes con estrella Michelin: Yoshi, el primer japonés con estrella de la Costa Azul, y Les Ambassadeurs by Christophe Cussac.
- El Spa Métropole by Guerlain, nuevo socio de referencia desde 2024, ofrece una piscina interior climatizada y tratamientos exclusivos.
- El hotel, perteneciente al grupo Métropole Hotels Resorts y a los Leading Hotels of the World, ofrece acceso directo al Casino y al Carré d’Or, con tarifas desde 750 € la noche en temporada baja.
◆ Monte-Carlo · Carré d’Or · Prueba palace · #2 de la clasificación 2026
Decoración firmada por Jacques Garcia, jardín interior mediterráneo, Spa Guerlain con piscina interior climatizada, gastronomía Yoshi con estrella Michelin : el Hotel Métropole Monte-Carlo encarna el palace íntimo que rivaliza sin complejos con las instituciones SBM.
Fuera del perímetro SBM, el Hotel Métropole Monte-Carlo interpreta, desde su renovación a cargo de Jacques Garcia (2003-2012), una partitura diferente : la de un gran hotel parisino trasplantado al corazón del Carré d’Or, a dos pasos del Casino y de la plaza del Casino. El resultado : una atmósfera más íntima, más recogida, donde el servicio personalizado alcanza toda su dimensión.
El establecimiento pertenece al grupo libanés Métropole Hotels & Resorts y forma parte de los Leading Hotels of the World. El spa cambió de socio de referencia en 2024 : Guerlain sucedió a Givenchy, con un programa de bienestar renovado. Lo probamos en junio.
◆ Ambiente
El Carré d’Or visto por Jacques Garcia: un palace dentro de un boudoir
El Métropole asume una gramática visual maximalista que contrasta con la sobriedad SBM vecina. Jacques Garcia, a quien Jaime Rosenthal confió la renovación en 2003 y luego en 2009, desplegó su sello : terciopelo granate, maderas patinadas, lámparas de Murano, alfombras persas anudadas a mano, palmeras en el interior. El efecto es calculado : no estamos en un palace genérico, sino en un gran palacete transformado en hotel.
Las 126 habitaciones y suites se reparten en varias categorías. Nuestra Junior Suite con vistas al jardín : 45 m², techo alto, parqué en espiga de roble oscuro, bañera ovalada de mármol, terraza privada que se abre a la piscina exterior. Vistas al jardín (más tranquilas) o vistas al Casino según la planta.
◆ Mesas
Yoshi y Les Ambassadeurs: dos estrellas Michelin bajo el mismo techo
El Métropole alberga dos mesas con estrella Michelin, algo que sigue siendo poco frecuente en el Principado. Yoshi, inaugurado en 2009, es el primer japonés con estrella de la Costa Azul : sala íntima, sushi-bar, omakase de autor y una carta de sakes con la que ninguna otra dirección monegasca puede medirse. El chef Takéo Yamazaki dirige la cocina desde la apertura.
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac, estrella recuperada en 2022, propone una cocina francesa contemporánea : productos mediterráneos, verduras de mercado, pescado de la costa. Ambiente más clásico, sala abierta al jardín. Para los amantes de las mesas de gala, es la mejor dirección fuera de SBM en el Principado.
◆ Spa Guerlain
Una piscina interior couture y el saber hacer de Guerlain
El Spa Métropole by Guerlain, ubicado en la primera planta con vistas al jardín, dispone de una piscina interior climatizada bordeada de mármol, un hammam, una sauna, un gimnasio y ocho cabinas de tratamiento. La firma Guerlain sucedió a Givenchy como socio de referencia en 2024 : los rituales se han renovado (Orchidée Impériale, Abeille Royale) y el estuche cosmético se ha rediseñado por completo.
Si se busca un spa parisino de gran envergadura trasladado al corazón del Principado, sin el ruido ni las alturas de los Thermes Marins SBM, el Métropole sigue siendo indiscutible.
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◆ Reservar
Hotel Métropole Monte-Carlo ★★★★★
4 Avenue de la Madone · Mónaco · Carré d’Or
Reservar en Expedia →Enlace de afiliado · la comisión percibida por La Revue Des Hôtels no altera en nada su tarifa.
Prueba independiente : valoración establecida por la redacción de La Revue des Hôtels a partir de una visita, de observaciones sobre el terreno y de comparaciones internas dentro del segmento palace monegasco. Imágenes de ilustración editorial.
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