Réveillon à 280 € et jazz sous la verrière : les fêtes 2026 du palace Mandarin Oriental Lutetia, à Paris

Le 31 décembre 2026, le palace Mandarin Oriental Lutetia servira à sa Brasserie un dîner en six services à 280 € par personne, hors boissons, avec un menu classique et un menu vegan. Boulevard Raspail, la soirée se jouera aussi à la carte sous la verrière du Salon Saint-Germain, au son du jazz, puis au Bar Joséphine avec un DJ jusqu’à 1 h. Voici tout le programme des fêtes, de Noël au brunch du dimanche, avec les prix.

☰Sommaire

1. Six services à 280 € à la Brasserie Lutetia
2. Le menu vegan, de la betterave à la pavlova
3. Jazz sous la verrière, DJ au Bar Joséphine
4. Pour Noël, foie gras et Saint-Jacques à la carte
5. Tea time à 90 € ou brunch à 155 € le dimanche ?
6. La bûche couronne se commande déjà
7. 2 700 € la nuit du 31 décembre pour deux

Six services à 280 € à la Brasserie Lutetia

Construit en 1910, rouvert en 2018 et passé sous l’enseigne Mandarin Oriental en avril 2025, le Lutetia recevra ses convives du 31 décembre à la Brasserie Lutetia, autour de sa cuisine ouverte. Le dîner compte six services, à 280 € par personne, boissons non comprises ; l’heure de début n’est pas encore publiée. Le menu classique se déroule ainsi :

• amuse-bouche : fraîcheur herbacée au yuzu ;
• chair de crabe, émulsion vivifiante ;
• turbot, artichauts Camus et truffe noire ;
• volaille de Chalosse, légumes d’hiver, sauce verveine ;
• pré-dessert ;
• bûche signature du chef pâtissier Nicolas Guercio.

Le menu vegan, de la betterave à la pavlova

Les convives qui ne mangent aucun produit animal suivront le même rituel en six temps, au même prix de 280 € hors boissons. La truffe noire reste au rendez-vous, cette fois avec l’artichaut. Le menu vegan :

• fraîcheur herbacée au yuzu ;
• origami de betterave, umeboshi (prune japonaise salée) et myrtille ;
• salade d’artichaut à la truffe noire ;
• « caravansérail » de légumes d’hiver et grains soufflés ;
• pré-dessert ;
• pavlova vegan aux fruits exotiques.

Jazz sous la verrière, DJ au Bar Joséphine

Pour un réveillon moins cadré, le Salon Saint-Germain proposera le 31 décembre une carte reprenant les plats du menu, classiques et vegan : entrées à 34 €, plats à partir de 51 €, desserts à 18 €. On y dîne sous la verrière colorée de l’artiste Fabrice Hyber, avec un groupe de jazz en live de 19 h à minuit.

Au Bar Joséphine, sous les fresques historiques, la nuit se prolongera avec des cocktails signatures, des bouchées de saison et un DJ set jusqu’à 1 h du matin. L’hôtel n’a pas publié de prix pour cette soirée au bar.

Pour Noël, foie gras et Saint-Jacques à la carte

À Noël, pas de menu imposé : le 24 décembre au soir et le 25 décembre au déjeuner, la Brasserie Lutetia et le Salon Saint-Germain serviront une carte du chef Patrick Charvet. On y trouvera un foie gras de canard mi-cuit marbré aux épices de Noël, un feuilleté de Saint-Jacques et langoustines, une galantine de veau royale (une viande farcie et roulée) aux topinambours, châtaignes et noisettes, puis la bûche signature. Comptez 26 € l’entrée, à partir de 52 € le plat et 18 € le dessert.

Tea time à 90 € ou brunch à 155 € le dimanche ?

Les week-ends du 21 novembre 2026 au 3 janvier 2027, de 15 h à 18 h, le Salon Saint-Germain servira un tea time de Noël à 90 € par personne : petit sandwich au homard (mini lobster roll), sucette de foie gras à la poire et au pain d’épices, scones, glace à la vanille fumée et au spéculoos, chocolat chaud.

Le dimanche, la Brasserie Lutetia, qui sert déjà un brunch dominical depuis le 11 octobre, proposera un brunch des fêtes du 6 décembre au 3 janvier, de 12 h à 15 h : 155 € par personne, 95 € pour les moins de 12 ans. Au menu, un bar à fruits de mer, un poisson en croûte, un bœuf Wellington découpé en salle et des œufs Bénédicte au caviar.

La bûche couronne se commande déjà

Pour fêter chez soi, la bûche signature de Nicolas Guercio prend la forme d’une couronne : biscuit pécan, confit et dés de poire, praliné pécan maison, mousse vanille et décor de chocolat blanc. Elle coûte 135 € pour 8 à 10 personnes et se précommande sur la boutique en ligne de l’hôtel ; elle figure dans notre sélection des bûches de Noël 2026 des palaces de Paris. Pour l’Épiphanie, la galette des rois signature, frangipane au lait d’amande et sirop d’orgeat, est annoncée à 88 € pour 8 personnes.

2 700 € la nuit du 31 décembre pour deux

Dormir sur place le soir du réveillon a un prix : le 21 octobre 2026, le calendrier de réservation officiel affichait un meilleur tarif de 2 700 € pour deux adultes la nuit du 31 décembre au 1er janvier, soit 2 731,86 € avec la taxe de séjour. Le calendrier n’indique pas à quel type de chambre correspond ce tarif. Pour comparaison, la nuit du 24 décembre était affichée à 1 800 € et celle du 30 décembre à 2 500 €. L’offre de séjour « Moments d’exception » ajoute le petit-déjeuner chaque jour, un crédit au spa ou au restaurant et des surprises de saison.

Les réservations des fêtes se font par e-mail à molut-info@mohg.com ou au +33 1 49 54 46 00 ; la Brasserie Lutetia a sa ligne directe, le +33 1 49 54 46 92, et une réservation en ligne depuis le site de l’hôtel. Pour comparer avec les autres palaces, retrouvez dates et prix dans notre Agenda des fêtes des palaces 2026.

Crédit photo Mandarin Oriental Lutetia, Paris

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