O hotel Villa Nai 3.3, único com três Chaves MICHELIN na Croácia, vira exclusivo para 16 hóspedes

Na ilha croata de Dugi Otok, em frente a Zadar, a Villa Nai 3.3 é o único hotel da Croácia com três Chaves MICHELIN, recebidas em 2025 e renovadas em 2026. Inaugurado em 2021 em meio a um olival de 500 anos, tem apenas oito quartos e suítes, para no máximo dezesseis hóspedes, e pode ser alugado por inteiro por uma família ou um grupo de amigos.

☰Índice

1. O único três Chaves MICHELIN da Croácia
2. Sob um telhado verde assinado por Nikola Bašić
3. Oito quartos, todos voltados para o olival
4. Dá para alugar o hotel inteiro para dezesseis?
5. Uma piscina de 23 m cheia de água do mar
6. Do olival de 500 anos à mesa do 3.3
7. Dugi Otok, a 45 km do aeroporto de Zadar

O único três Chaves MICHELIN da Croácia

Lançadas pelo Guia MICHELIN em 2024, as Chaves são para os hotéis o que as estrelas são para os restaurantes: uma, duas ou três Chaves, sendo três a nota máxima. Em 2026, apenas 155 hotéis no mundo têm três. A Villa Nai 3.3 as conquistou em 2025 e as manteve em 2026, único endereço croata nesse nível. Para entender o que essa distinção mede, leia nossa análise do verdadeiro valor das Chaves MICHELIN.

O hotel é membro da The Leading Hotels of the World, da qual se apresenta como o segundo menor estabelecimento, e desde 2023 da rede de agências de viagem de luxo Virtuoso. Em 2025, também esteve entre os cinco finalistas do MICHELIN Guide Design & Architecture Awards, único hotel europeu da lista.

Sob um telhado verde assinado por Nikola Bašić

O edifício é obra do arquiteto croata Nikola Bašić, membro da academia de seu país. Em vez de dominar a colina, ele se encaixa nela: um telhado coberto de vegetação acompanha as curvas do terreno, e as paredes foram erguidas com a pedra extraída durante a obra. O conjunto tem classificação energética A+ e se volta para as ilhas do arquipélago de Zadar.

Oito quartos, todos voltados para o olival

A Villa Nai 3.3 tem cinco quartos Deluxe e três suítes Deluxe, estas com lareira e cama de dossel. Todos se abrem para um terraço privativo de frente para as oliveiras. Em reservas convencionais, o hotel recebe adultos e crianças a partir de 12 anos, sem cama extra. Consultado em 17 de outubro de 2026 no sistema de reservas oficial, o quarto Olive Grove custa 755 € a noite para dois de 14 a 15 de novembro de 2026 e 1.133 € de 10 a 11 de julho de 2027, café da manhã e taxas incluídos.

Dá para alugar o hotel inteiro para dezesseis?

Sim, e é a única forma de ir com crianças pequenas. O uso exclusivo inclui os oito quartos e suítes, o olival, a piscina e o píer, com café da manhã à la carte. Crianças de qualquer idade são então aceitas, e as suítes comportam três berços. O preço é informado sob consulta, por e-mail para reservation@villanai.com.

Uma piscina de 23 m cheia de água do mar

Para relaxar, a piscina externa de borda infinita de 23 metros é abastecida com água do mar, assim como a piscina interna, pensada como uma gruta sob uma claraboia. Há ainda uma sauna finlandesa, tratamentos à base de azeite, uma academia ao ar livre e uma quadra de tênis.

Do olival de 500 anos à mesa do 3.3

A propriedade se estende por 40.000 m² de oliveiras orgânicas de 500 anos. As azeitonas são prensadas no lagar da propriedade no mesmo dia da colheita. O azeite resultante, Nai 3.3, foi o azeite croata mais bem classificado no EVOO World Ranking, o ranking mundial de azeites extravirgens, tanto em 2024 quanto em 2025.

À noite, das 17h às 23h, dois restaurantes dividem a mesa: o 3.3, mesa gastronômica com harmonização de vinhos, e o Grotta 11000, uma cozinha no fogo em homenagem bem-humorada ao homem das cavernas. O chef Santosh Yadav receberá ali chefs croatas convidados: Hrvoje Zirojević em 21 e 22 de novembro, e depois David Skoko em 12 e 13 de dezembro de 2026. A noite continua no Lobby Bar ou no Cigar Room.

Dugi Otok, a 45 km do aeroporto de Zadar

Dugi Otok, “a ilha longa” em croata, faz parte do arquipélago de Zadar. A partir do aeroporto de Zadar, a 45 km, conte cerca de 55 minutos de limusine e depois lancha rápida, ou uns vinte minutos de helicóptero até o heliponto do hotel; o catamarã e a balsa também saem de Zadar. Bem perto, o parque natural de Telašćica reúne falésias e um lago salgado. O hotel funciona do início de março a meados de janeiro.

Para continuar a viagem pelo mar Adriático, conheça a Villa Argentina, reconstruída diante das muralhas de Dubrovnik, e, na margem italiana, o Bra Hotel, primeira Chave MICHELIN de Bari.