O hotel Mandarin Oriental The Landmark, em Hong Kong, ganha duas Chaves Michelin após a reforma

O hotel Mandarin Oriental The Landmark, em Hong Kong, recebe duas Chaves Michelin pouco mais de três meses após a reabertura, em 1º de junho de 2026. O grupo fez o anúncio em 22 de setembro de 2026. O endereço de Central passou por uma transformação completa: fachada de terracota do Neri&Hu, 109 quartos e suítes redesenhados pelo Joyce Wang Studio e sete estrelas Michelin à mesa.

☰Índice

1. Duas Chaves Michelin, estreia no guia
2. Neri&Hu e Joyce Wang reinventam o Landmark
3. 109 quartos, de 42 a 167 m²
4. Amber, três estrelas no sétimo andar
5. Sushi Shikon, Rin, SOMM: onde reservar?
6. O spa reabre no inverno de 2026

Duas Chaves Michelin, estreia no guia

Segundo o comunicado do Mandarin Oriental de 22 de setembro de 2026, o The Landmark entra na seleção das Chaves Michelin, a distinção hoteleira do guia, com duas Chaves. Michael Groll, diretor-geral, vê nisso o reflexo do empenho e do savoir-faire das equipes, um reconhecimento obtido “tão pouco tempo depois da reabertura”. Para medir o peso desse selo, leia nossa análise sobre o real valor das Chaves Michelin para os hotéis e o ranking mundial de 2026.

Inaugurado em 2005 no número 15 da Queen’s Road Central, o hotel havia anunciado sua transformação em 1º de abril de 2026 e reabriu em 1º de junho de 2026. A distinção chega, portanto, menos de quatro meses após a volta dos primeiros hóspedes.

Neri&Hu e Joyce Wang reinventam o Landmark

Do lado de fora, o escritório Neri&Hu revestiu a estrutura preservada da antiga loja de departamentos Harvey Nichols com uma fachada batizada de “Urban Tapestry”: telhas de terracota moldada dispostas em quincôncio, cada fileira apoiada em uma prateleira de bronze escuro, e blocos de vidro fundido que iluminam o conjunto à noite. Uma nova entrada se abre para a Queen’s Road Central, com uma escada de pedra que sobe até o lobby.

No interior, Joyce Wang volta ao hotel dez anos depois de sua primeira intervenção. Sua referência: as residências históricas Yu Yuen e Tai Fu Tai, das quais retoma os tons de terracota, os verdes profundos e a madeira natural.

109 quartos, de 42 a 167 m²

Os 109 quartos e suítes começam pelo L450, a partir de 42 m². Em seguida vêm a L600 Junior Suite de 56 m², a L900 Suite de 83 m² e a Landmark Suite de 140 m², com cozinha Gaggenau aberta. No topo, a Entertainment Suite de 167 m² reúne cozinha Gaggenau, sala de jantar para oito pessoas e o sistema de sono FreshBed. A partir da L600, o banheiro envidraçado e curvo abriga uma banheira redonda de sete pés, cerca de 2,1 m.

Amber, três estrelas no sétimo andar

O sétimo andar reúne sete estrelas Michelin e uma estrela verde. O Amber, restaurante do chef Richard Ekkebus, tem três delas, além da estrela verde: a terceira chegou em 2025, depois de dezesseis anos com duas estrelas, e o restaurante a manteve em 2026.

O Amber oferece no momento a “Amber Kitchen Experience”, uma visita aos bastidores da cozinha, e um almoço de fim de semana com quatro ou cinco pratos, aos sábados e domingos.

Sushi Shikon, Rin, SOMM: onde reservar?

No mesmo andar, o Sushi Shikon tem três estrelas e o Rin, antigo Kappo Rin, uma estrela para seu balcão de oito lugares. O SOMM, bistrô francês do hotel, não tem estrela.

Novidade da reabertura, o bar de champanhe Blanc de Noirs tem 30 lugares, 25 champanhes em taça e uma adega de 500 rótulos; ele também dá acesso à carta de 3.000 rótulos do Amber, e sua “Champagne O’Clock Fountain” jorra todas as noites. Na continuação do lobby, o café The Communal funciona das 8h às 19h, sem reserva.

O spa reabre no inverno de 2026

No bem-estar, o spa ainda não reabriu: o site oficial agora anuncia sua volta para o inverno de 2026, enquanto o comunicado de abril previa julho. O espaço Spa & Wellness reúne estúdios de ioga, Pilates e Gyrotonic, uma piscina e um hammam; enquanto a reabertura completa não chega, os hóspedes já têm acesso à piscina, à academia, aos estúdios de Pilates e ioga e a uma seleção de tratamentos.

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