Lo esencial
- Establecimiento: Paris Marriott Champs Elysees Hotel, 75008 París
- Periodo: Reapertura estival en mayo de 2026
- Entorno: Terraza-jardín confidencial escondida tras la avenida
- Gastronomía: Cocina a la leña, sarmientos de vid y tapas para compartir
- Colaboraciones: Vinos ecológicos firmados por Gérard Bertrand y cafés 1895 by Lavazza
En pleno apogeo de la temporada estival en la capital en este mes de agosto de 2026, las terrazas y espacios al aire libre compiten en ingenio para ofrecer remansos de frescura a los viajeros más exigentes. Ubicado en el número 70 de la avenida más famosa del mundo, el Paris Marriott Champs Elysees Hotel orquestó la reapertura de CIRA el pasado mes de mayo, transformando su patio interior en un exclusivo enclave mediterráneo a solo unos pasos de la efervescencia urbana.
Un patio confidencial en el corazón del Triángulo de Oro
La perpetua efervescencia de los Campos Elíseos contrasta de inmediato con la serenidad que se respira al entrar en el establecimiento de cinco estrellas. Invisible desde la avenida, CIRA se despliega como un jardín secreto bañado por la luz natural, concebido para hacer olvidar el bullicio de la metrópoli gracias a una cuidada vegetación y una atmósfera delicadamente sosegada.
El nombre de esta mesa estival evoca la luminosidad solar y la placentera vida mediterránea. El diseño exterior prioriza asientos confortables, tonalidades cálidas y una disposición fluida que invita al descanso. Ya sea para un almuerzo de negocios resguardado de las miradas o para una cena romántica a la luz de las velas, el espacio ofrece un insólito respiro en el distrito VIII.
Una gastronomía solar orquestada alrededor del fuego
La propuesta culinaria pone el acento en compartir y en la autenticidad de los sabores del sur. Para comenzar, los comensales descubren una cuidada variedad de mezzés y tapas: hummus con zaatar, tzatziki casero, caviar de berenjena ahumada, jamón ibérico excepcional y selecciones de quesos curados. Los entrantes exploran la frescura marítima y vegetal a través de un tartar de atún con cítricos, un vitello tonnato clásico, sandía a la parrilla con queso feta o un tiradito de pez limón realzado con botarga.
El auténtico corazón de la carta reside en su cocina a la vista en la terraza. Las piezas de pescado y carne se asan con sarmientos de vid y carbón vegetal, lo que confiere a los platos unos aromas ahumados de gran sutileza. Dorada a las finas hierbas, pulpo marcado a la plancha con risotto cremoso, gambas al hinojo, paletilla de cordero confitada a fuego lento o cortes de ternera para compartir se combinan con creaciones vegetarianas llenas de sol.
Para culminar la experiencia, el apartado dulce apuesta por la ligereza
Para culminar la experiencia, el apartado dulce apuesta por la ligereza. La carta presenta, entre otros, un tiramisú que combina pistacho y guindas, una mousse de chocolate bañada con un toque de aceite de oliva virgen, un refrescante limón helado y un surtido de sorbetes artesanales con aromas del sur.
El arte del bar y la coctelería con toques mediterráneos
Con el paso de las horas, la barra de la terraza se convierte en un punto de encuentro para los amantes de la coctelería estival. La carta de bebidas destaca una colaboración exclusiva con la bodega Gérard Bertrand, ofreciendo una rigurosa selección de vinos ecológicos y biodinámicos del sur de Francia, desde blancos minerales hasta tintos elegantes, pasando por vinos brisados y reputados rosados.
Esta sensibilidad enológica inspira también la creación de cócteles de autor, como el Paloma Rosé, una refrescante reinterpretación de un clásico de la coctelería. Spritz personalizados, creaciones sin alcohol infusionadas con cítricos y champanes completan una oferta pensada para acompañar los atardeceres soleados.
Cafés de especialidad y zona lounge para prolongar la velada
El establecimiento cuida cada detalle integrando una experiencia dedicada al café de especialidad junto a la firma 1895 Coffee Designers by Lavazza. La barra rinde homenaje al origen etíope Kafa Forest con sutiles notas de bergamota y dátiles, al tiempo que desarrolla recetas heladas inéditas como el Iced Lavender Coffee y el Iced Mediterranean Coffee aromatizado con un toque de horchata de almendra.
Junto a las mesas de degustación, un salón exterior dispuesto bajo un jardín vertical invita a alargar la velada. Sofás bajos, amplios cojines y mantas ligeras crean un rincón intimista, ideal para saborear un digestivo o un café de origen mientras el frescor nocturno envuelve la terraza.
Música en directo y brunch dominical
Cada jueves por la noche, el ambiente se anima con actuaciones musicales en directo. Una programación que alterna sesiones acústicas y sesiones de DJ acompaña las largas noches de verano, creando una atmósfera festiva y distendida.
Los domingos, el brunch propone una inmersión completa en la cocina mediterránea de 12:30 a 15:00. Los comensales pueden degustar una selección de entrantes frescos (stracciatella con tomates de huerta, ensalada de pulpo, halloumi asado), seguida de platos calientes reconfortantes que incluyen pescados a la parrilla y risotto verde, antes de concluir con panna cotta de mango y maracuyá, amaretti y el tiramisú de la casa.
Nuestra visión sobre este paréntesis mediterráneo
Frente a la proliferación de azoteas parisinas a menudo concurridas y ruidosas, el Paris Marriott Champs Elysees Hotel acierta con la elección de un patio ajardinado intimista y sosegado. CIRA se posiciona como una de las terrazas estivales más equilibradas de la capital, gracias a una impecable técnica culinaria a la leña y a una atmósfera reservada especialmente apreciada en plena arteria de los Campos Elíseos.
Información práctica sobre CIRA en el Paris Marriott Champs Elysees Hotel
- Dirección: 70 Avenue des Champs-Élysées, 75008 París, Francia
- Teléfono: 01 53 93 55 06
- Sitio web oficial: cira-restaurant.com
- Reservas: Reservar
