Das Wichtigste
- Haus: Paris Marriott Champs Elysees Hotel, 75008 Paris
- Zeitraum: Sommerliche Wiedereröffnung im Mai 2026
- Ambiente: Diskrete Gartenterrasse, verborgen hinter der Avenue
- Gastronomie: Zubereitung über dem Holzfeuer, Rebreben und Tapas zum Teilen
- Kooperationen: Bio-Weine von Gérard Bertrand und Kaffees von 1895 by Lavazza
Während die Sommersaison in der Hauptstadt in diesem August 2026 in vollem Gange ist, wetteifern die Adressen unter freiem Himmel um Einfallsreichtum, um anspruchsvollen Reisenden Oasen der Frische zu bieten. Das Paris Marriott Champs Elysees Hotel, das sich an der Nummer 70 der berühmtesten Avenue der Welt befindet, hat im vergangenen Mai die Wiedereröffnung des CIRA inszeniert und seinen Innenhof in eine exklusive mediterrane Enklave verwandelt, nur wenige Schritte vom städtischen Trubel entfernt.
Ein diskreter Innenhof im Herzen des Goldenen Dreiecks
Das beständige Treiben auf den Champs-Élysées steht in sofortigem Kontrast zur Gelassenheit, die man beim Betreten des Fünf-Sterne-Hauses empfindet. Von der Straße aus unsichtbar, entfaltet sich das CIRA wie ein geheimer, lichtdurchfluteter Garten, der darauf ausgelegt ist, die Hektik der Metropole dank sorgfältig ausgewählter Vegetation und einer dezent gedämpften Atmosphäre vergessen zu lassen.
Der Name dieses Sommerrestaurants erinnert an die Strahlkraft der Sonne und die mediterrane Lebensart. Die Außengestaltung setzt auf komfortable Sitzgelegenheiten, warme Farbtöne und eine fließende Anordnung, die zum Entspannen einlädt. Ob für ein vor Blicken geschütztes Geschäftsessen oder ein romantisches Dinner bei Kerzenschein · der Raum bietet eine seltene Atempause im achten Arrondissement.
Eine sonnige Gastronomie, inszeniert rund um die Flamme
Das kulinarische Angebot legt den Schwerpunkt auf das Teilen und die Authentizität der Aromen des Südens. Zum Auftakt entdecken die Gäste eine schöne Vielfalt an Mezze und Tapas: Hummus mit Zaatar, hausgemachtes Tzatziki, geräuchertes Auberginenkaviar, außergewöhnlicher iberischer Schinken und eine Auswahl an gereiftem Käse. Die Vorspeisen variieren maritime und pflanzliche Frische durch ein Thunfisch-Tatar mit Zitrusfrüchten, ein klassisches Vitello Tonnato, gegrillte Wassermelone mit Feta oder ein Tiradito von der Goldmakrele, verfeinert mit Bottarga.
Das wahre Herzstück der Karte ist die Live-Zubereitung auf der Terrasse. Fisch- und Fleischstücke werden über Rebreben und Holzkohle gegrillt, was den Speisen feine Raucharomen verleiht. Goldbrasse mit frischen Kräutern, kurz angebratener Oktopus mit cremigem Risotto, Garnelen mit Fenchel, langsam geschmorte Lammkeule oder Fleischschnitte zum Teilen verbinden sich mit sonnenverwöhnten vegetarischen Kreationen.
Für den krönenden Abschluss setzt das süße Kapitel auf Leichtigkeit
Um das Erlebnis abzurunden, setzt das süße Kapitel auf Leichtigkeit. Die Karte bietet insbesondere ein Tiramisu mit Pistazien und Sauerkirschen, ein Schokoladenmousse mit nativem Olivenöl, eine erfrischende gefrorene Zitrone sowie eine Auswahl an handwerklichen Sorbets mit den Düften des Südens.
Die Kunst der Bar und Mixologie mit südlichen Akzenten
Im Laufe der Stunden wird die Bar auf der Terrasse zum Anlaufpunkt für Liebhaber sommerlicher Mixologie. Die Getränkekarte hebt eine exklusive Partnerschaft mit dem Weingut Gérard Bertrand hervor und präsentiert eine sorgfältige Auswahl an biologischen und biodynamischen Weinen aus Südfrankreich, von mineralischen Weißweinen über elegante Rotweine bis hin zu Orange Wines und renommierten Rosés.
Dieses önologische Gespür fließt auch in die Kreation von Signature-Cocktails ein, wie etwa den Paloma Rosé, eine frische Neuinterpretation eines Mixologie-Klassikers. Individuelle Spritz-Varianten, alkoholfreie Kreationen mit Zitrusinfusionen und Champagner vervollständigen ein Angebot, das darauf ausgelegt ist, sonnige Spätnachmittage zu begleiten.
Außergewöhnliche Kaffees und Late-Night-Lounge
Das Haus treibt die Liebe zum Detail voran, indem es ein Erlebnis rund um Spezialitätenkaffee mit dem Haus 1895 Coffee Designers by Lavazza integriert. Die Bar ehrt die äthiopische Sorte Kafa Forest mit subtilen Noten von Bergamotte und Datteln und entwickelt gleichzeitig neuartige Eiskaffee-Rezepte wie den Iced Lavender Coffee und den Iced Mediterranean Coffee, der mit einem Hauch Orgeat aromatisiert ist.
Am Rande der Tische lädt eine Außenlounge unter einer Pflanzenwand dazu ein, den Abend zu verlängern. Tiefe Sofas, großzügige Kissen und leichte Decken schaffen einen intimen Kokon, ideal um einen Digestif oder einen Terroir-Kaffee zu genießen, während sich die nächtliche Frische auf der Terrasse ausbreitet.
Live-Rhythmen und Sonntagsangebot
Jeden Donnerstagabend steigert sich die musikalische Atmosphäre mit Live-Auftritten. Ein Programm, das zwischen Akustik-Sessions und DJ-Sets wechselt, begleitet die langen Sommernächte und schafft eine gesellige und festliche Stimmung.
Am Sonntag bietet der Brunch von 12:30 bis 15:00 Uhr ein vollständiges Eintauchen in das mediterrane Terroir. Die Gäste können eine Auswahl an frischen Vorspeisen genießen (Stracciatella mit alten Tomatensorten, Oktopussalat, gerösteter Halloumi), gefolgt von wohltuenden warmen Gerichten wie gegrilltem Fisch und Risotto Verde, bevor sie mit Mango-Passionsfrucht-Panna-Cotta, Amaretti und dem hausgemachten Tiramisu abschließen.
Unser Blick auf diese Auszeit wie an der Côte d’Azur
Angesichts der zunehmenden Zahl oft lärmender Pariser Rooftops trifft das Paris Marriott Champs Elysees Hotel die kluge Wahl eines intimen und erholsamen begrünten Patios. Das CIRA etabliert sich als eine der ausgewogensten Sommerterrassen der Hauptstadt, dank einer meisterhaften kulinarischen Umsetzung rund um das Holzfeuer und einer Positionierung als Geheimtipp, die auf der Achse der Champs-Élysées besonders willkommen ist.
Praktische Informationen zum CIRA im Paris Marriott Champs Elysees Hotel
- Adresse: 70 Avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris, Frankreich
- Telefon: 01 53 93 55 06
- Offizielle Website: cira-restaurant.com
- Reservierung: Reservieren
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