Nobu Hospitality wird 2028 ein Hotel mit 50 Zimmern in San Juan, der Hauptstadt von Puerto Rico, eröffnen, das ein Nobu Restaurant im Erdgeschoss sowie eine Bar auf dem Dach umfasst. Das am 30. September 2026 gemeinsam mit dem lokalen Partner KTT angekündigte Projekt ist nach der Präsenz in Barbuda das erste Hotel der Marke von Nobu Matsuhisa und Robert De Niro in Puerto Rico.
- 📍 Wo · San Juan, Puerto Rico; genaue Adresse noch nicht bekanntgegeben.
- 🗓️ Wann · Eröffnung für 2028 geplant; Ankündigung am 30. September 2026.
- 🛏️ Wie viel · 50 Zimmer, ein Nobu Restaurant und ein Rooftop.
- 🤝 Mit wem · KTT, Projektpartner von Nobu Hospitality.
- 🍣 Die Marke · gegründet von Chefkoch Nobu Matsuhisa, Robert De Niro und Meir Teper.
Ein Hotel mit 50 Zimmern und einem Nobu Restaurant

Das Nobu Hotel San Juan wird 50 Zimmer, ein Nobu Restaurant im Erdgeschoss und eine Bar auf dem Dach bieten. Weder die genaue Adresse noch der Architekt oder Designer wurden bisher enthüllt, und es wurden noch keine visuellen Darstellungen des Projekts veröffentlicht. Nobu Hospitality entwickelt das Hotel gemeinsam mit KTT, deren geschäftsführender Gesellschafter Joakim Lehmkuhl die Herausforderung wie folgt zusammenfasst: „Nur wenige Orte in der Karibik vereinen Kultur, Geschichte und Energie so wie San Juan. Nobu hat genau das erkannt, und diese gemeinsame Vision macht das Projekt so erfolgreich.“
„Puerto Rico ist seit Langem eines der faszinierendsten Reiseziele in der Karibik, berühmt für seine Geschichte, Kultur und Gastfreundschaft“, erklärte Trevor Horwell, CEO von Nobu Hospitality, der damit auf eines der geschichtsträchtigsten Viertel der Region verweist.
Was ein Nobu Hotel ausmacht
Die um das Restaurant von Chefkoch Nobu Matsuhisa herum gegründete Marke verbindet Hotelkomfort mit einer japanischen Signature-Küche. Sowohl in Los Cabos, Mexiko, als auch in Miami Beach bildet das Nobu Restaurant das Herzstück des Hotels, ergänzt durch schlichte, japanisch inspirierte Zimmer. Die folgenden Fotos zeigen diese bestehenden Adressen, während wir auf erste Einblicke in San Juan warten.
Nobu in der Karibik: von Barbuda bis Puerto Rico
San Juan wird nach dem Nobu Beach Inn in Barbuda – einer Anlage mit 17 Villen und 36 Zimmern, deren Eröffnung für Ende 2026 geplant ist – die zweite Adresse der Marke in der Karibik sein; zudem wurde ein Projekt in Punta Cana angekündigt. Lesen Sie unsere Reportage über das Hotelimperium von Robert De Niro, um die Dimensionen der Gruppe nachzuvollziehen.
- 📍 Ort · San Juan, Puerto Rico.
- 🗓️ Eröffnung · 2028, genaue Daten noch offen.
- 🛏️ Kapazität · 50 Zimmer.
- 🌐 Reservierungen · noch nicht möglich.
















