Seit der Übernahme durch Depho Estates im Jahr 2019 hat das Hotel Aldwark Manor Estate 25 Millionen Pfund in Arbeiten auf seinem Anwesen in North Yorkshire gesteckt. Letzter Baustein des Programms ist der Salus-Flügel, der im Oktober 2026 mit 17 Zimmern, sieben Behandlungsräumen und zwei Tagungsräumen fertig werden soll. Das Salus Spa ist bereits seit Ende 2025 geöffnet, und das Restaurant Chartwell steht schon in der Auswahl des Guide Michelin.
- 💷 Die Arbeiten · 25 Millionen Pfund (rund 29 Millionen Euro) investiert seit der Übernahme des Anwesens 2019.
- 🏗️ Das Neue · der Salus-Flügel, Fertigstellung im Oktober 2026: 17 Zimmer, 7 Behandlungsräume, 2 Tagungsräume.
- 🧖 Das Spa · das Salus Spa, seit Ende 2025 geöffnet: Hydrotherapiebecken im Freien, Salz-Hammam, Kryotherapie.
- 🍽️ Das Restaurant · Chartwell, vom Guide Michelin ausgewählt (ohne Stern) und mit drei AA Rosettes ausgezeichnet.
- 💶 Der Preis · ab 202 £ pro Nacht (rund 239 €), Frühstück und 2 Std. Spa inklusive, erhoben am 13. Oktober 2026.
Inhalt
25 Millionen Pfund seit der Übernahme 2019
Das Anwesen erstreckt sich über rund 80 Hektar (200 Acres) am Ufer des Flusses Ure, etwa zwanzig Minuten von York und Harrogate entfernt. Depho Estates, ein lokales Familienunternehmen, kaufte es 2019 und hat seither 25 Millionen Pfund investiert, rund 29 Millionen Euro. Das Programm umfasste die Renovierung des viktorianischen Herrenhauses, den Bau von drei neuen Gebäuden (Chartwell, Bunkers und der Salus-Flügel), einen komplett neu gestalteten Golfplatz und neue Freizeitbereiche.
„Die große Transformation ist geschafft, jetzt folgt das nächste Kapitel“, sagt in der Mitteilung des Anwesens Richard Smith, General Manager, der 2025 dazukam. Das Projekt bleibt jedoch das der Eigentümer, die es sechs Jahre zuvor angestoßen haben.
Der Salus-Flügel kommt im Oktober 2026

Der Salus-Flügel, ein dreigeschossiger Neubau, soll im Oktober 2026 fertig werden. Er bringt 17 Zimmer, sieben Behandlungsräume und zwei Tagungsräume. Wie viele Zimmer das Anwesen nach der Fertigstellung insgesamt hat, wurde nicht mitgeteilt, und Bilder des Neubaus gibt es bislang keine.
Schon zuvor hatte die Bunkers Sports Bar das alte Clubhaus des Golfplatzes ersetzt, mit 11 Zimmern im Obergeschoss. Die übrigen Zimmer und Suiten verteilen sich auf das Herrenhaus und Ladybower, South Lodge wird zur Miete angeboten.
Salz-Hammam und Kryotherapie im Salus Spa
Das Salus Spa ist keine Neuheit dieses Herbstes: Es öffnete Ende 2025 und machte 12 Millionen Pfund des Programms aus. Sein Garten vereint ein Hydrotherapiebecken im Freien, Liegen und eine Außensauna. Zum übrigen Rundgang gehören ein Innenpool, eine Sauna, ein Salz-Hammam, Kryotherapie, ein Technogym-Raum und ein Studio.
Der alte Pool des Anwesens wurde abgerissen und durch ein Becken im Infinity-Stil ersetzt. Die sieben Behandlungsräume des Salus-Flügels kommen mit der Übergabe des Gebäudes zu denen des Spas hinzu.
Chartwell, ausgewählt vom Guide Michelin

Chartwell wurde im Rahmen des Programms neu gebaut, steht ohne Stern in der Auswahl des Guide Michelin und erhielt 2024 drei AA Rosettes. Zum Restaurant gehören Pinafore, ein privater Salon auf der Galerie für bis zu 12 Gäste, und Clem’s, ein Bereich für glasweise Weinverkostungen.
Elements mit einfahrbarem Dach
Das traditionsreiche Restaurant des Anwesens, Elements, zwei AA Rosettes, wurde mit einem vollständig einfahrbaren Dach renoviert, unter dem man im Freien speist. Zum Anwesen gehören außerdem Bunkers Bar & Restaurant, die Squadron Bar und eine Cocktailbar in einem ehemaligen Pferdeanhänger.
Ein neu gestalteter 18-Loch-Platz an der Ure

Der 18-Loch-Platz wurde im Rahmen des Programms komplett neu gestaltet, zwischen Teich und Fluss. Ein Padelplatz ergänzt das Freizeitangebot des Anwesens, und The Boathouse beherbergt nun Tagungsräume am Ufer der Ure.
Was verdankt das Herrenhaus den Dambusters?

Das heutige Herrenhaus stammt von 1865. Im Zweiten Weltkrieg beschlagnahmt, beherbergte es Wing Commander Guy Gibson während der Vorbereitung des Dambusters-Angriffs, bevor es eine Schule und 1978 ein Hotel wurde. Bei den jüngsten Arbeiten wurde auch das Gatekeeper’s Cottage renoviert und ein Routemaster-Bus von 1964 für private Veranstaltungen angeschafft.
Im Norden Englands lesen Sie auch über die Wiedereröffnung des Resorts Rockliffe in Durham und die Eröffnung des Fairmont Cheshire zwischen Golf und Spa; weiter nördlich hat Dalhousie Castle bei Edinburgh seine Renovierung abgeschlossen.
- 📍 Adresse · Aldwark Manor Estate, Aldwark, Alne, York YO61 1UF, Vereinigtes Königreich
- 🗓️ Eröffnung · Hotel geöffnet; Salus-Flügel (17 Zimmer) im Oktober 2026 erwartet
- 🛏️ Kapazität · Zimmer und Suiten im Herrenhaus, in Ladybower und Bunkers (11 Zimmer), South Lodge zur Miete; 17 weitere Zimmer mit dem Salus-Flügel (Gesamtzahl nicht mitgeteilt)
- 🍽️ Restaurants und Bars · Chartwell (Michelin-Auswahl, 3 AA Rosettes, Salon Pinafore, Clem’s), Elements (2 AA Rosettes, einfahrbares Dach), Bunkers Bar & Restaurant, Squadron Bar
- 🧖 Spa und Freizeit · Salus Spa: Innenpool, Hydrotherapiebecken im Freien, Außensauna, Sauna, Salz-Hammam, Kryotherapie, Fitnessraum; 18-Loch-Golfplatz, Padel
- 💶 Preis · ab 202 £ pro Nacht (rund 239 €) für 2 Erwachsene im Classic Double, Frühstück und 2 Std. Spa inklusive, vorab bezahlter, nicht erstattbarer Tarif, Nacht vom 11. auf den 12. November 2026; erhoben am 13. Oktober 2026 auf der offiziellen Website
- 📞 Kontakt · +44 1347 838 146
- 🌐 Offizielle Website · aldwarkmanorestate.co.uk















