El hotel Villa Nai 3.3, el único con tres Llaves MICHELIN de Croacia, se privatiza para dieciséis huéspedes

En la isla croata de Dugi Otok, frente a Zadar, Villa Nai 3.3 es el único hotel de Croacia con tres Llaves MICHELIN, obtenidas en 2025 y renovadas en 2026. Abierto en 2021 en medio de un olivar de 500 años, solo cuenta con ocho habitaciones y suites, para dieciséis huéspedes como máximo, y puede alquilarse entero para una familia o un grupo de amigos.

☰Índice

1. El único tres Llaves MICHELIN de Croacia
2. Bajo una cubierta vegetal de Nikola Bašić
3. Ocho habitaciones, todas hacia el olivar
4. ¿Se puede privatizar el hotel para dieciséis?
5. Una piscina de 23 m llena de agua de mar
6. Del olivar de 500 años a la mesa del 3.3
7. Dugi Otok, a 45 km del aeropuerto de Zadar

El único tres Llaves MICHELIN de Croacia

Creadas por la Guía MICHELIN en 2024, las Llaves son a los hoteles lo que las estrellas a los restaurantes: una, dos o tres Llaves, siendo tres la nota máxima. En 2026, solo 155 hoteles en todo el mundo tienen tres. Villa Nai 3.3 las obtuvo en 2025 y las conservó en 2026, la única dirección croata a este nivel. Para entender qué mide esta distinción, lea nuestro análisis del verdadero valor de las Llaves MICHELIN.

El hotel es miembro de The Leading Hotels of the World, donde se presenta como el segundo establecimiento más pequeño, y desde 2023 de la red de agencias de viajes de lujo Virtuoso. En 2025 figuró además entre los cinco finalistas de los MICHELIN Guide Design & Architecture Awards, único hotel europeo de la lista.

Bajo una cubierta vegetal de Nikola Bašić

El edificio es obra del arquitecto croata Nikola Bašić, miembro de la academia de su país. En lugar de dominar la colina, se desliza en ella: una cubierta vegetal sigue las curvas del terreno y los muros se levantaron con la piedra extraída durante la obra. El conjunto tiene la calificación energética A+ y mira a las islas del archipiélago de Zadar.

Ocho habitaciones, todas hacia el olivar

Villa Nai 3.3 cuenta con cinco habitaciones Deluxe y tres suites Deluxe, estas últimas con chimenea y cama con dosel. Todas se abren a una terraza privada frente a los olivos. En reserva estándar, el hotel admite adultos y niños a partir de 12 años, sin cama supletoria. Según el motor de reservas oficial, consultado el 17 de octubre de 2026, la habitación Olive Grove cuesta 755 € la noche para dos del 14 al 15 de noviembre de 2026 y 1.133 € del 10 al 11 de julio de 2027, desayuno e impuestos incluidos.

¿Se puede privatizar el hotel para dieciséis?

Sí, y es la única forma de ir con niños pequeños. La privatización incluye las ocho habitaciones y suites, el olivar, la piscina y el embarcadero, con desayuno a la carta. En ese caso se admiten niños de cualquier edad, y las suites pueden acoger tres cunas. La tarifa se facilita bajo petición, por correo electrónico a reservation@villanai.com.

Una piscina de 23 m llena de agua de mar

Para relajarse, la piscina exterior infinita de 23 metros se llena con agua de mar, igual que la piscina interior, concebida como una gruta bajo un lucernario. Se suman una sauna finlandesa, tratamientos a base de aceite de oliva, un gimnasio al aire libre y una pista de tenis.

Del olivar de 500 años a la mesa del 3.3

La finca se extiende sobre 40.000 m² de olivos ecológicos de 500 años. Las aceitunas se prensan en el molino de la propiedad el mismo día de la cosecha. El aceite resultante, Nai 3.3, fue el aceite croata mejor clasificado del EVOO World Ranking, la clasificación mundial de aceites de oliva virgen extra, tanto en 2024 como en 2025.

Por la noche, de 17:00 a 23:00, dos restaurantes se reparten la mesa: el 3.3, mesa gastronómica con maridajes, y Grotta 11000, una cocina al fuego que guiña el ojo al hombre de las cavernas. El chef Santosh Yadav recibirá allí a chefs croatas invitados: Hrvoje Zirojević el 21 y 22 de noviembre, y después David Skoko el 12 y 13 de diciembre de 2026. La velada se alarga en el Lobby Bar o en el Cigar Room.

Dugi Otok, a 45 km del aeropuerto de Zadar

Dugi Otok, «la isla larga» en croata, forma parte del archipiélago de Zadar. Desde el aeropuerto de Zadar, a 45 km, calcule unos 55 minutos en limusina y lancha rápida, o una veintena de minutos en helicóptero hasta el helipuerto del hotel; el catamarán y el ferri también salen de Zadar. Muy cerca, el parque natural de Telašćica despliega acantilados y un lago salado. El hotel abre de principios de marzo a mediados de enero.

Para seguir el viaje por el mar Adriático, descubra Villa Argentina, reconstruida frente a las murallas de Dubrovnik, y, en la orilla italiana, el Bra Hotel, primera Llave MICHELIN de Bari.