Description de l'entreprise
Ouvert depuis 2021, chez Villa Métis on vous invite à ralentir en douceur, pour apprécier des moments simples et prendre le temps de se ressourcer et de savourer le moment présent ; autour d'une table gourmande (40 couverts) et dans nos (10) chambres cosy.
Notre mission : Plus qu'un hôtel et restaurant, nous souhaitons offrir un espace de vie ou l'on trinque, mange, discute, rigole, dort et où l'on se détend, tout au long de l'année.
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L'esprit :
Envie d'apporter ta personnalité et ton énergie !? Que tu sois de la région ou d'ailleurs, nous recherchons des profils souhaitant construire l'identité unique de ce lieu.
Ton crédo : Être garant de l'image soignée et décontracté du lieu ; car nos clients sont ici pour passer un moment sympa, le temps d'un repas, d'un verre ou d'une nuit.
Missions (Savoir-faire) :
– Accueillez, accompagnez et conseillez la clientèle à n'importe quel moment de la journée.
– Assurez les départs et contrôlez la facturation, les extras et les encaissements.
– Préparez les futures arrivées, en contrôlant les réservations, en préparant les clefs, etc.
– Sécurisez le chiffre d'affaires en contrôlant la caisse et en corrigeant les erreurs de balances.
– Réceptionnez les appels, gérez les demandes, effectuez les prises de réservation et apportez des réponses (pour le restaurant et l'hôtel).
– Remontez les informations importantes à votre hiérarchie (remarque client, etc.).
– Êtes garant(e) du bon fonctionnement de l'établissement (ambiance, sécurité, propreté).
– Gérez les commentaires en ligne et participez à la fidélisation de la clientèle.
– Envoyez des propositions commerciales pour les demandes de groupes à l'hôtel ou au restaurant ; ainsi que pour les séminaires.
– Gestion du bar : Mai à Mi-Septembre = Gestion du bar à tapas la Paillote // Mi-Septembre à fin Avril : Aide au bar (faire les cocktails + nettoyage verres) lors des service du restaurant. Servir les "cocottes" lors des 2 jours/ semaine de fermetures du restaurant.
Profil recherché (Savoir-être) :
– Vous ne vous laissez pas déborder, l'organisation est votre point fort.
– Dès leur arrivée, les clients remarquent tout de suite votre gentillesse ; vous êtes aux petits soins et votre sourire est communicatif
– Vous savez changer de casquette, la polyvalence c'est votre truc !
– Tel un yogi, vous savez rester zen en toute circonstance.
– Vous avez la fibre commerciale et savez optimiser le chiffre d'affaires
– Vous aimez promouvoir nos produits et les activités de la région
– La communication avec vos collègues est quelque chose de facile, un regard suffit.
35h par semaine – Shift après midi : 14h45 à 23h.
1 repas fourni par jour travaillé
2 jours de congés consécutif : samedi/dimanche (susceptible de changer en saison par du vendredi/samedi ou dimanche/lundi)
