Accor innova por una gestión hídrica sostenible en sus hoteles de lujo

Accor pisa el acelerador en el terreno de la sostenibilidad. El grupo hotelero acaba de lanzar un programa de innovación sostenible desplegado a lo largo de cinco años, concebido para acelerar la identificación, la prueba y el despliegue de soluciones de gestión de los recursos a escala de su red internacional. Ya desde este primer año, la hoja de ruta convierte el agua en su prioridad absoluta, un recurso tan esencial para la explotación hotelera como sometido a una presión creciente.

La ambición está cifrada: identificar y probar más de 100 soluciones de alto impacto de aquí a 2030. Para lograrlo, el grupo abandona la lógica de las iniciativas locales y aisladas en favor de un enfoque estructurado, llamado a generalizarse en el conjunto de la red y, después, a compartirse con el resto del sector. El primer terreno de experimentación elegido: los hoteles de lujo de la casa.

El agua, prioridad de un programa quinquenal

Que el agua abra el baile no es casualidad. Para Accor, este recurso responde a una doble materialidad: se ve a la vez afectado por la actividad del grupo y resulta indispensable para su funcionamiento. Piscinas, spas, lavandería, cocinas o las necesidades cotidianas de las habitaciones lo convierten en una partida de consumo de primer orden, en un mundo donde la escasez de los recursos hídricos se acelera. Actuar sobre su gestión se vuelve así tanto una responsabilidad como una necesidad operativa.

El programa se apoya en una metodología de cuatro etapas, desde el encuadre hasta el despliegue, pasando por la captación y la validación de las innovaciones. El objetivo es seleccionar, con el horizonte de 2030, más de un centenar de soluciones eficaces, cuyas más eficientes están destinadas a generalizarse en toda la red y a difundirse entre los demás actores de la hostelería.

Los hoteles de lujo, en primera línea

La decisión de empezar por los establecimientos de lujo no tiene nada de anodina. Dotados de infraestructuras sofisticadas y de un alto nivel de exigencia, ofrecen un marco idóneo para poner a prueba tecnologías de vanguardia en condiciones reales. Estas direcciones hacen las veces de laboratorios a escala real, donde las soluciones se afinan antes de un despliegue a mayor escala.

Su gran visibilidad cumple además un papel tractor. Demostrar que un palace puede conjugar excelencia de la experiencia y sobriedad en el uso de los recursos envía una señal poderosa a todo el sector y refuerza un posicionamiento de marca cada vez más escrutado por una clientela atenta a su huella.

Water Unite, un socio para cambiar de escala

Para impulsar esta dinámica, Accor se asocia con Water Unite, una organización internacional sin ánimo de lucro especializada en la innovación en torno a la gestión del agua. El socio pone a disposición su red de innovadores, inversores y grandes empresas, así como su experiencia para detectar soluciones ya probadas sobre el terreno. Juntos, ambos actores probarán, en los hoteles de lujo del grupo, dispositivos de reducción, optimización y reutilización del agua.

«Conciliar crecimiento y desarrollo sostenible sigue siendo un reto de primer orden para el sector hotelero», subraya Coline Pont, directora de desarrollo sostenible de Accor, que aspira a hacer del grupo un motor de cambio para todo el sector. El enfoque se inscribe en un impulso internacional más amplio, ante la proximidad de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Agua prevista para finales de 2026. Accor invita además a los promotores de soluciones listas para desplegarse a sumarse a su programa.

Primeros resultados ya medibles

El programa no parte de cero. En 2025, Accor redujo la intensidad de su consumo de agua un 5,2 % respecto a 2024, gracias en particular a la instalación, a finales de 2025, de cabezales de ducha de bajo caudal en más de 1 100 hoteles. Es sobre esta dinámica sobre la que se apoya el nuevo dispositivo, pensado para identificar y generalizar soluciones aún más duraderas.

Más allá del rendimiento medioambiental, el grupo destaca la creación de valor: soluciones con un retorno de la inversión contrastado para los hoteles y sus propietarios, un escaparate mundial para las empresas innovadoras y un intercambio de aprendizajes en beneficio de todo el sector.

Hosting Change: adaptar los lugares para el mañana

Este programa viene a nutrir la hoja de ruta de sostenibilidad del grupo, bautizada Hosting Change, y más concretamente su ambición de «adaptar nuestros lugares para el mañana». La idea es transformar los hoteles en entornos resilientes, sobrios en recursos y circulares, desde el diseño hasta la explotación cotidiana. Una visión que sitúa el rendimiento medioambiental al mismo nivel que el rendimiento operativo y financiero.

Para una clientela de alta gama en busca de estancias con sentido, esta orientación se convierte en un argumento diferenciador de pleno derecho. El lujo ya no se mide únicamente por la exclusividad de los servicios, sino también por la capacidad de un grupo para anticiparse a los desafíos de su época sin ceder en nada en cuanto a la experiencia.

En resumen

• Grupo: Accor, líder mundial de la hospitalidad (fundado en 1967, sede en Francia, más de 5 800 hoteles en más de 110 países, cerca de 45 marcas)
• Iniciativa: programa de innovación sostenible de cinco años, centrado en la optimización de los recursos
• Objetivo: identificar y probar más de 100 soluciones de alto impacto de aquí a 2030
• Prioridad 2026: la gestión del agua, con una metodología de cuatro etapas (encuadre, captación, validación, despliegue)
• Socio: Water Unite, organización internacional sin ánimo de lucro dedicada a la innovación sobre el agua
• Primeros resultados: intensidad de consumo de agua a la baja un 5,2 % en 2025, cabezales de bajo caudal en más de 1 100 hoteles
• Marco: hoja de ruta Hosting Change, ambición «adaptar nuestros lugares para el mañana»
• Sitio oficial: group.accor.com