Minor Hotels hat das Ampersand Beach House unterzeichnet, ein Boutiquehotel mit 111 Zimmern und Suiten, das Ende 2029 direkt am Meer auf Dubai Islands eröffnen soll. Es wird das erste von Grund auf neu gebaute Hotel der Colbert Collection und die erste Adresse der Marke auf Dubai Islands. In Dubai folgt es auf das Dukes The Palm, das bis Ende 2026 zur Marke stoßen soll.
- 🗓️ Eröffnung · geplant für Ende 2029, direkt am Meer auf Dubai Islands.
- 🛏️ Kapazität · 111 Zimmer und Suiten, darunter Signature-Suiten mit Terrasse und Pool.
- 🏷️ Die Marke · Colbert Collection, die Premium-Soft-Brand von Minor Hotels für unabhängige Hotels.
- 🏗️ Eine Premiere · erstes von Grund auf neu gebautes Hotel der Marke, das erste auf Dubai Islands.
- 🎨 Interieur · Sundukovy Sisters Design Studio.
- 💶 Preise · Tarife noch nicht veröffentlicht.
Inhalt
111 Zimmer direkt am Meer auf Dubai Islands
Minor Hotels positioniert das Ampersand Beach House als Lifestyle-Boutiquehotel. Die 111 Einheiten verteilen sich auf Zimmer und Suiten, an der Spitze stehen Signature-Suiten mit Terrasse und Pool. Angekündigt sind Restaurants, die als eigenständige Ziele gedacht sind, Freizeitflächen auf dem Rooftop, Wellnesseinrichtungen und Gemeinschaftsräume, für internationale Reisende ebenso wie für Einwohner Dubais. Die Namen der Restaurants und ihrer Küchenchefs sind noch nicht bekannt.
Nach Ansicht von Amir Golbarg, Chief Operating Officer von Minor Hotels für den Nahen Osten und Afrika, soll Dubai Islands zu einem der Freizeitziele werden, die die Stadt prägen. Er sieht in dem Projekt eine Verkörperung der Colbert Collection, durch sein Design, seinen persönlichen Service und seinen Charakter.
Warum ein Name aus London?

Der Name stammt aus South Kensington in London, wo das Ampersand Hotel seit mehr als zehn Jahren Gäste empfängt. Das Londoner Haus gehört nicht zur Colbert Collection: Es leiht dem Projekt in Dubai Namen und Geist, die dort in eine Spielart des Küstenluxus übertragen werden.
Barfußluxus statt Prunk und Protz
Die Positionierung passt in zwei englische Worte: barefoot luxury, also Barfußluxus. Anton Fedun, Finanz- und Strategieberater des Ampersand Beach House, auf dem offiziellen Foto der Unterzeichnung als Eigentümer und Präsident von Colibri Investments LLC vorgestellt, will bieten, was es in Dubai noch nicht gibt: ein Hotel jenseits des protzigen Luxus, mit einem Gefühl von Ruhe, Harmonie und Inselurlaub.
NOUMA, MIMAR und Sundukovy Sisters am Werk

Unterzeichnet wurde in Dubai auf der FHS World, dem Future Hospitality Summit, im Beisein von William E. Heinecke, Gründer und Chairman von Minor International; bekannt gegeben wurde der Vertrag am 2. Oktober 2026. Das Projektmanagement liegt bei NOUMA, gegründet von Nubar Manukyan; MIMAR ist federführender Berater für Architektur und Ingenieurwesen. Die Innenarchitektur verantwortet Sundukovy Sisters Design Studio, ein in Hotellerie und Gastronomie anerkanntes Studio.
Colbert Collection: das erste Hotel in Florenz
Die Colbert Collection ist die Premium-Soft-Brand von Minor Hotels für unabhängige Hotels. Sie ist von den Cafés der Pariser Boulevards inspiriert und dreht sich um Kultur, Kulinarik und Begegnung, mit drei Säulen: art of place, art of gathering und art of taste.
Ihr erstes Hotel, das Porta Rossa Hotel Firenze, wurde am 12. Mai 2026 in Florenz mit 69 Zimmern und Suiten eröffnet. Seine Adresse wird bereits 1386 erwähnt, was es laut Minor Hotels wahrscheinlich zum ältesten Hotel Italiens macht.
Erst Dukes The Palm, 2029 dann Dubai Islands

In Dubai soll das Dukes The Palm Dubai Hotel im Laufe des Jahres 2026 zur Marke stoßen, nach Renovierung und Neupositionierung: Es wird die erste Präsenz der Colbert Collection im Emirat, noch vor dem Ampersand Beach House. In London wird The WestDill Mayfair im ersten Quartal 2027 erwartet, das ExCelle Hotel San Gimignano mit 33 Zimmern im Laufe von 2027. Das Dukes London wechselt dagegen zu einer anderen Marke der Gruppe, der Minor Reserve Collection.
Minor Hotels zählt mehr als 640 Hotels, Resorts und Residenzen, in Betrieb oder in Entwicklung, in 67 Ländern. Bis 2029 lohnt sich ein Blick auf unser Ranking der besten Luxushotels in Dubai.
- 📍 Adresse · Dubai Islands, Dubai, Vereinigte Arabische Emirate (genaue Parzelle nicht bekannt gegeben)
- 🗓️ Eröffnung · geplant für Ende 2029
- 🏷️ Marke · Colbert Collection, Minor Hotels
- 🛏️ Kapazität · 111 Einheiten, Zimmer und Suiten, darunter Signature-Suiten mit Terrasse und Pool
- 🍽️ Restaurants und Bars · Restaurants als eigenständige Ziele, Namen und Küchenchefs noch nicht angekündigt
- 🧖 Wellness und Freizeit · Wellnessbereiche (noch ohne Details), Freizeitangebot auf dem Rooftop
- 🏗️ Projektteam · NOUMA (Projektmanagement), MIMAR (Architektur und Ingenieurwesen), Sundukovy Sisters Design Studio (Interior Design)
- 💶 Preise · Tarife noch nicht veröffentlicht (Projekt, Eröffnung Ende 2029), Stand 5. Oktober 2026
- 🌐 Offizielle Website · minorhotels.com
















