Los hoteles con las mejores piscinas de Saint-Tropez

Saint-Tropez no se reduce a sus yates y a sus terrazas de café. En verano, la búsqueda de un agua turquesa y de una tumbona perfectamente orientada se convierte en un arte de vivir. La Revue des Hôtels ha seleccionado cinco direcciones donde la piscina supera el simple estanque: línea de natación espectacular, horizonte infinito, deck de diseño o panorama que abraza el Mediterráneo. Cinco hoteles de lujo ubicados en Saint-Tropez, Ramatuelle o La Croix-Valmer, evaluados según la calidad arquitectónica, el servicio a pie de agua, el confort y la experiencia global. Clasificación exclusiva, verificada y argumentada.

1. El hotel Hotel Sezz Saint-Tropez · Saint-Tropez

Un ovni de diseño firmado por Christophe Pillet donde la piscina de 35 metros, bordeada de madera exótica, le roba el protagonismo al resto del establecimiento.

Inaugurado en 2010, el Hotel Sezz sigue siendo una anomalía arquitectónica en el paisaje tropeziano. El arquitecto de interiores Christophe Pillet imaginó un patio‑jardín ceñido por alcobas blancas que albergan 37 habitaciones y suites. La pieza maestra es una piscina exterior rectilínea de 35 metros, una de las más largas de la Costa Azul, tratada como un espejo de una calma casi hipnótica. Aquí no hay restaurante con estrella, sino un bistró mediterráneo, el Colette, que apuesta por productos locales y una carta breve. El spa Cinq Mondes, discreto, propone tratamientos exclusivos en torno a la vid y el monoï. La ausencia de vistas al mar se compensa con un servicio de aparcacoches que lleva a los huéspedes a la playa privada de Tahití en menos de cinco minutos.

• ◆ Arquitecto: Christophe Pillet, 2010 · 37 llaves
• ◆ Piscina: 35 metros lineales, profundidad constante de 1,40 m, tratamiento con sal
• ◆ Restaurante: Colette, sin estrella, abierto a mediodía y por la noche de abril a octubre
• ◆ Spa: Cinq Mondes, dos cabinas, hammam, jacuzzi privado

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2. El hotel Cheval Blanc St-Tropez · Saint-Tropez

La piscina infinita se funde con el Mediterráneo, codiciado escenario del único tres estrellas Michelin de Saint-Tropez.

Tras la adquisición por LVMH en 2016, la antigua Résidence de la Pinède reabrió en 2019 con el nombre de Cheval Blanc. Jean‑Michel Wilmotte rediseñó las 30 habitaciones y suites en torno a una paleta marina y a una escalera monumental que desciende hacia la bahía de Canebiers. La piscina infinita de 30 metros, engastada en piedra clara y bordeada de cabinas, parece flotar sobre el mar. El restaurante La Vague d’Or, dirigido por Arnaud Donckele (tres estrellas), propone una cocina mediterránea de autor servida en terraza. El spa Guerlain, el único de la marca, declina tratamientos «Bouquet de la Mer» y un ritual de piscina interior con hidroterapia.

• ◆ Arquitecto: Jean‑Michel Wilmotte, renovación 2019 · 30 llaves
• ◆ Piscina: 30 m infinita, vista directa a la bahía, climatizada a 28 °C de mayo a octubre
• ◆ Restaurante: La Vague d’Or, 3 estrellas Michelin, chef Arnaud Donckele
• ◆ Spa: Guerlain, 4 cabinas, piscina interior de 16 m, sauna, hammam

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3. El hotel Lily of the Valley · La Croix-Valmer

Suspendida entre el cielo y el mar, su piscina infinita de 45 metros es la más larga de la península, nuevo refugio del wellness de alta gama.

Abierto en 2018 sobre la bahía de Gigaro, Lily of the Valley lleva la firma de Philippe Starck. El establecimiento se articula en torno a una inmensa piscina infinita de 45 metros bordeada de tumbonas de travertino. Las 53 habitaciones y suites, todas orientadas al mar, cultivan un minimalismo orgánico. El restaurante Vista, dirigido por el chef Vincent Maillard, pone el acento en los productos de la pesca local y las hierbas de la finca. El spa de 2 000 m², concebido con los laboratorios Biologique Recherche, propone programas de adelgazamiento, detox y antiedad. El hotel reivindica un enfoque «healthy» sin sacrificar nada del confort.

• ◆ Arquitecto: Philippe Starck, 2018 · 53 llaves
• ◆ Piscina: 45 metros lineales, infinita, vista al macizo de los Maures
• ◆ Restaurante: Vista, sin estrella, chef Vincent Maillard, carta «pesca del día»
• ◆ Spa: Biologique Recherche, 2 000 m², piscina interior, sauna de infrarrojos, sala de crioterapia

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4. El hotel La Réserve Ramatuelle · Ramatuelle

Una piscina infinita en cascada que domina el mar, posada en un escenario de pinar firmado por Wilmotte.

Enclavada en 6 hectáreas de pinar, La Réserve Ramatuelle abrió en 2010 bajo la dirección de Jean‑Michel Wilmotte. El hotel cuenta con 40 habitaciones y suites repartidas en pequeñas villas de tejados planos. La piscina infinita de 30 metros parece verterse directamente en el Mediterráneo; está flanqueada por un bar acuático y una terraza de teca. El restaurante con estrella La Voile, conducido por el chef Sébastien Borsu, propone una cocina mediterránea depurada. El spa La Réserve, de 1 000 m², combina hammam, piscina interior y tratamientos Nescens. El hotel pone además a disposición un servicio de lanzadera privada hacia la playa de Tahití.

• ◆ Arquitecto: Jean‑Michel Wilmotte, 2010 · 40 llaves
• ◆ Piscina: 30 metros infinita, agua de mar tratada, climatizada en media temporada
• ◆ Restaurante: La Voile, 1 estrella Michelin, chef Sébastien Borsu
• ◆ Spa: Nescens, 1 000 m², piscina interior, baño de hidromasaje, tratamientos antiedad

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5. El hotel Hôtel Byblos Saint-Tropez · Saint-Tropez

Un mito nacido en 1967, cuya piscina de mosaico sigue siendo el escenario de la despreocupación tropeziana, entre palmeras y un pool house firmado por Armani/Casa.

Construido en 1967 por el promotor Jean‑Antoine Floirat, el Byblos es una institución. El hotel cuenta con 91 habitaciones y suites repartidas alrededor de un patio central mediterráneo. La piscina principal, de mosaico azul, está rodeada de palmeras y tumbonas vintage; un pool house diseñado por Armani/Casa alberga un bar de cócteles. El restaurante B., dirigido por el chef Sébastien Borsu (también en La Réserve), sirve una cocina mediterránea sin estrella pero reputada por sus productos del mar. El spa Byblos, gestionado por la marca Espace Bien‑Être, propone dos cabinas, una sauna y una pequeña piscina interior. El principal atractivo del Byblos sigue siendo su ubicación, a dos pasos de la place des Lices y del puerto.

• ◆ Arquitecto: Maurice Gridaine, 1967 · 91 llaves
• ◆ Piscina: estanque de 18 metros en mosaico, climatizado, pool house lounge
• ◆ Restaurante: B., sin estrella, chef Sébastien Borsu
• ◆ Spa: Espace Bien‑Être, piscina interior de 10 metros, hammam

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Cómo elegir dentro de esta clasificación

La elección depende ante todo de tu prioridad. Si la línea de agua y la quietud son lo primero, el Sezz y Lily of the Valley ofrecen las piscinas más largas, el primero en un capullo de diseño cerca de los Salins, el segundo en una burbuja wellness que domina Gigaro. Los amantes de la gastronomía con estrella se decantarán por el Cheval Blanc y La Réserve, que combinan una piscina excepcional con mesas de referencia. Por último, para una inmersión en la vida nocturna y el pueblo, el Byblos procura una piscina a una escala más modesta pero un acceso peatonal imbatible.

La temporada también influye. En julio‑agosto, la afluencia a los bordes de piscina es máxima en todas partes: reserva una tumbona temprano por la mañana. Los meses de junio y septiembre conjugan un clima benigno y un lujo más respirable. Si viajas en pareja, da prioridad a La Réserve por su aislamiento. En familia, Lily of the Valley ofrece suites comunicadas y una piscina infantil. El Sezz conviene a las estancias cortas (2‑3 noches) gracias a su tamaño contenido.

En cuanto al presupuesto, la ajustada horquilla de esta clasificación (590 € a 8 000 € la noche) obliga a apuntar a la temporada baja para permitirse estas direcciones sin (demasiado) lastrar la cuenta bancaria. El Cheval Blanc sigue siendo el más caro, con un precio de entrada en torno a 1 350 € fuera de temporada. Por último, reserva directamente a través de las webs de los hoteles o de nuestros enlaces Expedia: en los periodos de eventos como las Voiles de Saint-Tropez, la disponibilidad se agota tres meses antes.