Das Wichtigste
- Das Hotel Palacio de los Ángeles hat in Haro, der Weinhauptstadt der Rioja, in einem restaurierten Barockpalast aus dem 18. Jahrhundert eröffnet.
- Ein kleines Fünf-Sterne-Hotel, das von der katalanischen Gruppe Majestic Hotel Management geführt wird und in die Kollektion The Leading Hotels of the World aufgenommen wurde.
- Achtunddreißig Zimmer und Suiten, ergänzt durch private Residenzen mit Küche, die für längere Aufenthalte und Familien konzipiert sind.
- Das Restaurant Ventilla unter der Leitung der Brüder Echapresto aus dem Venta Moncalvillo, die von den Guides Michelin und Repsol ausgezeichnet wurden.
- Ein unterirdischer Weinkeller, der den Weinen der Rioja gewidmet ist, und ein Innengarten mit beheiztem Pool.
Haro hat weniger als zwölftausend Einwohner und konzentriert in seinem Viertel Barrio de la Estación die höchste Dichte an jahrhundertealten Bodegas weltweit. Es ist eine Stadt, die man durchquerte, um Wein zu trinken, selten, um dort zu übernachten. Die Eröffnung des Hotels Palacio de los Ángeles in einem Barockpalast aus dem 18. Jahrhundert, der wieder seiner wohnlichen Bestimmung zugeführt wurde, ändert diese Dynamik.
Ein Palast aus dem 18. Jahrhundert, wieder bewohnbar gemacht
Das Gebäude liegt im historischen Zentrum. Seine Fassade aus Quaderstein, die bei Dämmerung beleuchtet wird, beherrscht den Platz ganz für sich allein. Bei der Restaurierung durch die katalanische Gruppe Majestic Hotel Management wurde entschieden, das ursprüngliche Mauerwerk und die Dachstühle zu erhalten, anstatt sie zu verdecken. Was im Inneren auffällt, ist die Stille der Materialien: Der Stein bleibt sichtbar, das Mobiliar ist niedrig und schlicht, der Schmuck wurde dem Gebäude selbst überlassen.
Die Adresse ist der Kollektion The Leading Hotels of the World beigetreten, der Allianz unabhängiger Luxushotels, was sie von vornherein auf die internationale Landkarte setzt, ohne sie an eine Kette zu binden.
Achtunddreißig Schlüssel und Residenzen zum Verweilen
Das Hotel vereint achtunddreißig Zimmer und Suiten, zu denen private Residenzen mit Küche hinzukommen. Dieses zweite Angebot ist kein dekoratives Extra: Es entspricht der Realität der Rioja, in die man für mehrere Tage und oft in Gruppen reist. Eine Familie oder eine Gruppe von Freunden auf Bodega-Tour findet hier die Unabhängigkeit, die eine Zimmeretage nicht bietet, ohne auf den Service des Hotels verzichten zu müssen.
Die vom Palast geerbten Räumlichkeiten tun ihr Übriges. Die Zimmer sind hoch, lichtdurchflutet, und die zeitgenössische Einrichtung behauptet ihren Platz, ohne mit dem Stein konkurrieren zu wollen.
Ventilla, das Restaurant der Brüder Echapresto
Das Restaurant Ventilla wird von den Brüder Echapresto geführt – Ignacio in der Küche und Carlos im Service und Weinkeller –, die beide aus dem Venta Moncalvillo in Daroca de Rioja stammen, das von den Guides Michelin und Repsol ausgezeichnet wurde. Das hier gewählte Format ist bewusst entspannter als das ihres Stammhauses: eine Interpretation des Terroirs der Rioja im Stile eines Autoren-Bistros statt eines langwierigen gastronomischen Erlebnisses.
Der Wein ist keine Begleitung, er ist das Thema. Ein unterirdischer Keller und eine Verkostungsbar bieten eine der vollständigsten Auswahlen an Rioja-Weinen und -Jahrgängen, die man in einem Hotel finden kann. In Haro war das das Mindeste, und es wird selten auf diesem Niveau umgesetzt.
Der Innengarten und der Wellnessbereich
Das Herzstück des Anwesens beherbergt einen Innengarten mit einem beheizten Pool, der durch die Mauern des Palastes vor Blicken geschützt ist. Der Wellnessbereich vervollständigt das Angebot mit einer Hydrotherapie-Zone und einem Fitnessraum. Es ist das Puzzleteil, das in Haro noch fehlte, wo sich das Hotelangebot bislang auf Durchgangsadressen oder Bodega-Gästehäuser beschränkte.
Für wen und wann
Es ist eine Adresse für drei bis fünf Nächte, ideal zwischen den Besuchen der Bodegas, wobei Logroño vierzig Minuten und Bilbao anderthalb Stunden entfernt liegen. Die beste Reisezeit ist von Mai bis Juni sowie von September bis Oktober während der Weinlese, wenn im Ebro-Tal gearbeitet wird und die Stadt zum Leben erwacht. Die Residenzen machen das Hotel zudem zu einem hervorragenden Ausgangspunkt für einen einwöchigen Aufenthalt, was in der Region selten ist.
Es bleibt das Wichtigste: Die Rioja verfügte über hervorragende Weine, aber über keine Hoteladresse in ihrer Hauptstadt, die ihnen gerecht wurde. Das ist nun vorbei.
