Os chás da tarde mais bonitos dos palácios de Paris em 2026: 10 endereços e seus preços

Olivier Lainé assina um chá da tarde à francesa, salgado e doce, inspirado no five o’clock tea da casa. O cardápio abre com uma rabanada de lagosta azul, ovas de truta defumada e uma croustade com coração de salmão, antes do baba de trigo-sarraceno, do kiwi herbáceo e da “charlotte de chocolate do meu pai”.

Por € 125, é a fórmula mais cara do nosso levantamento, mas inclui uma taça de champanhe brut, ou um espumante sem álcool, e uma bebida quente. É também o serviço mais longo, das 13h às 19h, entre painéis de madeira, livros antigos e lareira. Para conhecer o resto do palácio, leia nosso teste do Ritz Paris.

Matthieu Carlin criou este chá da tarde em colaboração com Manolo Blahnik, inspirado nos gostos da rainha e servido na coleção Marie-Antoinette da Faïencerie de Gien. No cardápio: gougère de comté, bocado de lagosta, tortinha mimosa com trufa e, depois, Saint-Honoré de baunilha tostada, waffle Marie-Antoinette e torta de maçã para dividir.

Custa € 108 com uma bebida quente e um chá espumante BLA, ou € 138 com uma taça de Rare Champagne Rosé 2014. A edição termina em 22 de novembro de 2026 ; dois turnos a partir das 15h, mediante reserva.

No restaurante Le Dalí, desenhado por Philippe Starck, as frutas esculpidas em trompe-l’œil de Cédric Grolet são apresentadas sobre uma árvore de prata. O salgado fica a cargo do chef executivo Amaury Bouhours, com frutas da estação e doces servidos ao longo de todo o lanche.

Os € 95 por pessoa incluem um café, um chá Betjeman & Barton ou um chocolate quente de La Manufacture Alain Ducasse; a taça de champanhe é cobrada à parte, a partir de € 36. Aos domingos, o serviço se limita às 16h30-17h15.

No Café Antonia, Maxence Barbot orquestra um chá da tarde em três tempos : um intervalo salgado, uma pré-sobremesa refrescante e, depois, uma seleção de doces assinatura, renovados a cada estação.

Os € 95 incluem uma taça de champanhe ou um espumante sem álcool, servidos todos os dias das 15h30 às 18h. É preciso reservar com antecedência, pelo +33 1 53 43 43 42.

Sob o teto de vidro do Lobby, a chef confeiteira Anne Coruble e o chef executivo David Bizet servem a L’Heure du Thé clássica : gravlax de salmão, brioche folhado com foie gras e vinho do Porto, cogumelo silvestre e, depois, nonnette de figo, maçã Tatin confitada e crocante de chá Earl Grey.

O preço, € 85, inclui as bebidas quentes e a água. A versão Prestige (€ 105) acrescenta uma taça de champanhe Deutz Peninsula ou o coquetel do mês; a versão Gourmand (€ 105), um doce a mais.

Até 31 de outubro, Timothy Lam e o chef executivo Simon Havage servem todo sábado e domingo um chá da tarde Outubro Rosa, com parte da renda revertida para La Ligue contre le cancer. O percurso segue uma ordem precisa: tortinha de beterraba e stracciatella, lobster roll com limão queimado, pré-sobremesa de uva, verjus e hibisco e, depois, flor de baunilha ou cassis, iogurte e speculoos.

Custa € 85 com uma bebida quente e uma bebida gelada. Les Salons du Prince se inspiram na antiga residência do príncipe Roland Bonaparte, assim como as outras mesas do palácio.

Na La Galerie, Angelo Musa, chef confeiteiro executivo, serve duas fórmulas: Le Goûter d’Angelo Musa, uma seleção de doces finos com uma bebida quente ou gelada (€ 75), e Le Goûter du Plaza Athénée, que acrescenta um finger sandwich (€ 95). Com uma taça de champanhe, conte € 95 e € 115.

O lanche é servido todos os dias das 14h às 19h, com um lanche infantil a € 35 e chás escolhidos por Lydia Gautier. A sobremesa assinatura 100 % Vanille também pode ser pedida à la carte.

Na Rive Gauche, o Le Saint-Germain do Mandarin Oriental Lutetia serve o afternoon tea de Nicolas Guercio sob uma claraboia decorada pelo artista Fabrice Hyber. O doce reúne scones, geleia de framboesa e creme de Isigny, torta de maçã com trigo-sarraceno e viennoiserie de arroz-doce; o salgado, um sanduíche Queen Elizabeth e rillettes de salmão com yuzu.

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Custa € 75, ou € 95 com uma taça de champanhe, e só é servido aos sábados e domingos, das 15h às 18h.

No Camélia, a brasserie do Mandarin Oriental, Paris, na rue Saint-Honoré, o chef confeiteiro Julien Dugourd serve seu lanche com uma bebida não alcoólica à escolha por € 68, ou € 88 com uma taça de champanhe Roederer ou o espumante sem álcool French Bloom.

O cardápio de 3 de outubro de 2026 traz torta invertida de pêssego, leque de chocolate e caramelo, maçã Granny Smith com framboesa e figo assado; há também um cardápio salgado. Na entrada, o Cake Shop vende os doces assinatura para levar, a € 17 cada.

Na La Galerie, decorada com tapeçarias e objetos de arte do século XIX, Michaël Bartocetti renova seu chá da tarde a cada estação : criações doces, bocados salgados e uma peça de padaria para dividir, assinada pelo chef padeiro Guillaume Cabrol. O site do hotel não divulga o preço, informado no momento da reserva.

A partir de 4 de dezembro de 2026, segundo o hotel, seu tronco de Natal será servido em fatias no Christmas Tea-Time da La Galerie; o tronco inteiro (€ 150, oito fatias) poderá ser encomendado a partir de 15 de outubro. Confira todos os troncos de Natal 2026 dos palácios de Paris.