Voisin de l'Hôtel de Paris sur le square Beaumarchais, l'Hermitage Monte-Carlo est le palace le plus poétique de Monaco. 278 chambres et suites Belle Époque, célèbre Jardin d'Hiver sous coupole signée Gustave Eiffel, accès direct aux Thermes Marins.
Année : 2026
Inauguré en 1864 face au Casino, l'Hôtel de Paris Monte-Carlo est le navire amiral des palaces SBM. Après une rénovation à 280 millions de dollars, l'établissement aligne 207 chambres, le mythique Louis XV-Alain Ducasse 3 étoiles Michelin et le Grill panoramique.
Ouvert en 2021 par LVMH dans l'ancienne Samaritaine, le Cheval Blanc Paris est devenu en deux ans le palace le plus luxueux et contemporain de la capitale. 72 chambres et suites Peter Marino, restaurant Plénitude 3 étoiles d'Arnaud Donckele, spa Dior signature.
Avenue George V, le Four Seasons fait la part belle à l'Art Déco depuis 1928. 244 chambres et suites, trois restaurants étoilés dont Le Cinq de Christian Le Squer (3 étoiles Michelin), et compositions florales géantes signées Jeff Leatham.
Voisin de Dior, Chanel et Saint Laurent sur l'avenue Montaigne, le Plaza Athénée est l'adresse couture par excellence de Paris. 208 chambres, façades aux balcons fleuris en rouge iconiques, restaurant Alain Ducasse 3 étoiles Michelin.
Au 15 place Vendôme, le Ritz Paris reste depuis 1898 le symbole absolu du luxe à la française. 142 chambres et suites, Bar Hemingway mythique, École Ritz Escoffier, spa Chanel.
Référence du luxe parisien depuis 1925, Le Bristol Paris incarne l'art de vivre à la française au cœur du faubourg Saint-Honoré. 188 chambres, 3 étoiles Michelin avec Eric Frechon, spa La Prairie et piscine en teck.
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