O hotel Cambridge House abre em Londres em 1º de fevereiro de 2027, no palácio de um primeiro-ministro

De frente para o Green Park, um palácio de 1756 de onde Lord Palmerston governava o Reino Unido vai enfim receber viajantes. O hotel Cambridge House, Auberge Collection, abrirá em 1º de fevereiro de 2027 no número 94 de Piccadilly, em Londres, e já aceita reservas. Será o primeiro endereço londrino do grupo americano, com 102 quartos, um restaurante dos criadores do Carbone e um spa em três andares.

☰Índice

1. Um palácio de 1756 em Piccadilly
2. 102 quartos, entre eles 24 suítes
3. Dormir no escritório de Lord Palmerston
4. Major’s, a mesa dos criadores do Carbone
5. Baeden House, um spa em três andares
6. Quanto custa uma noite no Cambridge House?

Um palácio de 1756 em Piccadilly

A casa foi encomendada em 1756 pelo 2º conde de Egremont. Esse palacete de estilo palladiano, inspirado nas vilas do arquiteto italiano Palladio, hospedou o duque de Cambridge, que lhe deu o nome, e recebeu a rainha Vitória, segundo o comunicado da Auberge Collection.

Em meados do século XIX, o primeiro-ministro Lord Palmerston fez dele um segundo 10 Downing Street. De 1865 a 1999, o Naval and Military Club, apelidado de “In & Out”, recebeu ali os oficiais. O decorador Jean-Louis Deniot, que o restaurou, compara o prédio adormecido a “uma verdadeira Bela Adormecida”.

O proprietário, Reuben Brothers, confiou a operação à Auberge Collection, já presente na Europa em Florença, Genebra, Santorini e no Domaine des Etangs, em Charente. O hotel é o coração de um projeto de um bilhão de libras no Piccadilly Estate. Anunciada para 2026 em um comunicado de outubro de 2025, a abertura agora está marcada para 1º de fevereiro de 2027.

102 quartos, entre eles 24 suítes

O hotel tem 78 quartos e 24 suítes, sendo 6 históricas, além de 6 residências coroadas pela cobertura Fleming House. Os quartos têm de 33 a 52 m², banheiro de mármore incluído, com vista para o Green Park, para as vielas do Shepherd Market ou para um terraço.

Jean-Louis Deniot mandou seu estúdio desenhar cada móvel, para que cada quarto pareça “um apartamento londrino”. Laura Gonzalez, por sua vez, assina o bar, o spa e um clube privado previsto para mais tarde em 2027.

Dormir no escritório de Lord Palmerston

As suítes históricas trazem a marca de rainhas como Vitória ou Elizabeth II. A Palmerston Suite, com 109 m² voltados para o pátio, conserva o escritório particular que foi do primeiro-ministro; a Elizabeth Suite se estende por 139 m² sob tetos de cinco metros com o gesso original.

No alto, o Piano Nobile ocupa todo o andar nobre, o dos salões de recepção: 600 m², até seis quartos e dois terraços privativos, com vista para o Green Park.

Major’s, a mesa dos criadores do Carbone

O restaurante será o Major’s, do Major Food Group, a casa nova-iorquina do Carbone e do Torrisi. Ele une a chophouse americana, templo das carnes grelhadas, e o grill londrino, no salão de baile georgiano restaurado e no pátio margeado de jasmim.

No cardápio, travessas de frutos do mar, caviar e costela de boi assada no espeto, fatiada à mesa; no bar, pelo menos dez versões do martíni. Os Drawing Rooms vão servir o afternoon tea, ao lado do Reuben Bar, de seu salão de charutos e do In & Out Bar.

Baeden House, um spa em três andares

Inspirado nas termas romanas da Grã-Bretanha, o spa Baeden House reúne uma piscina aquecida, seis salas de tratamento, banhos, uma academia e um salão de descanso circular em torno de uma lareira. Para comparar, veja nossa seleção dos melhores hotéis de Londres e nosso guia do Claridge’s, outro grande endereço histórico de Mayfair.

Quanto custa uma noite no Cambridge House?

O comunicado anuncia tarifas a partir de £ 1.250 a noite, só hospedagem, sem café da manhã. Soma-se uma taxa de serviço opcional de 5% sobre a hospedagem. Cães de menos de 10 kg são aceitos, por £ 100 por estadia.

O endereço se soma a uma Londres rica em aberturas, depois da reconversão da antiga embaixada americana no The Chancery Rosewood. Reservas pelo site oficial do Cambridge House ou por telefone.