Os 33 hotéis palace de Paris e da França em 2026: preços e opiniões

São 33 palaces em França em 2026, 13 deles em Paris. A 2 de junho, a Atout France revelou a nova coleção: 27 distinções renovadas e seis casas novas. No site oficial de cada um, consultámos o preço de uma noite, com o respetivo tea time, mesas com estrela, spa e a nossa nota quando lá ficámos hospedados.

Os 33 palaces numa tabela

A tabela reúne os 33 palaces da coleção 2026. O preço é o do quarto mais barato para dois adultos, consultado no site oficial de cada hotel para uma noite precisa: meados de novembro para os palaces abertos todo o ano, janeiro para a montanha, maio para as casas sazonais da Riviera e da Provença.

O mapa dos palaces de França

Três territórios concentram a maioria das moradas: Paris, Courchevel e a Côte d’Azur reúnem 25 dos 33. Os restantes são casas isoladas, do Luberon às Landes, do vinhedo bordalês à Champagne, até Saint-Barthélemy, o único palace ultramarino.

Paris tem 13 palaces em 2026

Paris concentra 13 dos 33 palaces, entre os quais três novos em 2026: o Bvlgari Hotel Paris, o Cheval Blanc Paris e o Fouquet’s Paris. Duas moradas parisienses já não figuram na lista, o Park Hyatt Paris-Vendôme e o Mandarin Oriental, Paris. O Ritz Paris, muitas vezes citado entre eles, não faz parte deles.

Para escolher entre estas casas, leia também a nossa seleção dos dez palaces de Paris e o nosso ranking dos seus tea times.

Novo 2026

Bvlgari Paris

Paris76 quartos e suítesDesde 2021

No número 30 da avenue George-V, a casa italiana tem 76 quartos e suítes desenhados por Antonio Citterio. O seu spa de 1300 m² organiza-se em torno de uma piscina de 25 metros em mosaico verde, e Niko Romito assina o Il Ristorante.

Noite desde

1.785 € · noite de 17 de novembro de 2026, Executive Room, 2 adultos, consultado a 13 de outubro de 2026 no site do hotel · tarifa pré-paga não reembolsável, pequeno-almoço incluído (2100 € em tarifa flexível)

Tea time

75 € · The Bvlgari Lounge · o nosso ranking dos tea times

Spa

The Bvlgari Spa · 1300 m²

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Novo 2026Testado 9,0/10

Cheval Blanc Paris

Paris72 quartos e suítesDesde 2021

A casa da LVMH ocupa uma parte da La Samaritaine, em frente à Pont-Neuf, com apenas 72 quartos e suítes. Conta com três mesas com estrela, entre elas o Plénitude de Arnaud Donckele, com três estrelas, e uma piscina de 30 metros no Dior Spa.

Noite desde

2.100 € · noite de 17 de novembro de 2026, Chambre Deluxe, 2 adultos, consultado a 13 de outubro de 2026 no site do hotel

Mesas com estrela

Plénitude ★★★ · Hakuba ★★ · Le Tout-Paris ★

Spa

Dior Spa Cheval Blanc Paris · o nosso teste do spa 9,4/10

A nossa nota

9,0/10

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Novo 2026Testado 9,5/10

Fouquet's Paris

Paris101 quartos e suítesDesde 2006

Por cima da brasserie aberta em 1899 na esquina dos Champs-Élysées com a avenue George-V, o hotel de Jacques Garcia tornou-se palace em 2026. O seu spa de 750 m² rodeia uma piscina de 15 metros; demos-lhe 9,5/10.

Noite desde

1.200 € · noite de 17 de novembro de 2026, Chambre Supérieure, 2 adultos, consultado a 13 de outubro de 2026 no site do hotel · tarifa Avant-Première cancelável até 5 dias antes (1500 € em tarifa flexível)

Spa

Spa du Fouquet's Paris · 750 m²

A nossa nota

9,5/10

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Four Seasons Hotel George V

Paris243 quartos e suítesDesde 1928

Palace art déco de 1928 no limite do Triângulo de Ouro, Four Seasons desde 1999, o George V tem 243 quartos e suítes e seis estrelas em três restaurantes: Le Cinq de Christian Le Squer (três), L’Orangerie (duas) e Le George (uma).

Noite desde

Nenhum preço apresentado online para a noite pretendida

Mesas com estrela

Le Cinq ★★★ · L'Orangerie ★★ · Le George ★

Spa

Le Spa

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Hôtel de Crillon

Paris124 quartos e suítes

Antigo palácio mandado construir por Luís XV na place de la Concorde, o Crillon conserva Grands Appartements reinterpretados por Karl Lagerfeld. O seu Jardin d’Hiver serve o tea time mais caro do nosso levantamento parisiense, 108 €.

Noite desde

1.909 € · noite de 17 de novembro de 2026, Deluxe Room, 2 adultos, consultado a 13 de outubro de 2026 no site do hotel · tarifa não reembolsável (2245 € em tarifa flexível)

Tea time

108 € · Jardin d'Hiver · o nosso ranking dos tea times

Spa

Sense, A Rosewood Spa

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Nota LRDH 8,3/10

Plaza Athénée

Paris208 quartos e suítesDesde 1913

Aberto a 20 de abril de 1913 na avenue Montaigne, o Plaza Athénée mantém os seus toldos vermelhos, o Le Relais Plaza de 1936 e La Grande Table com as suas 20 000 folhas de ouro, uma estrela. Angelo Musa serve ali o lanche a partir de 75 €.

Noite desde

1.870 € · noite de 17 de novembro de 2026, Chambre Supérieure, 2 adultos, consultado a 13 de outubro de 2026 no site do hotel · tarifa não cancelável (2200 € em tarifa flexível)

Tea time

75 € · La Galerie · o nosso ranking dos tea times

Mesas com estrela

La Grande Table du Plaza Athénée ★

Spa

Dior Spa

A nossa nota

8,3/10

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La Réserve Paris

Paris40 quartos e suítes

Um hôtel particulier da avenue Gabriel decorado por Jacques Garcia, com 15 quartos e 25 suítes, cada um servido por um mordomo. O Le Gabriel de Jérôme Banctel tem ali três estrelas, e a piscina interior mede 16 metros.

Noite desde

2.200 € · noite de 17 de novembro de 2026, Premier Room, 2 adultos, consultado a 13 de outubro de 2026 no site do hotel

Mesas com estrela

Le Gabriel ★★★

Spa

Spa Nescens

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Testado 8,1/10

Le Bristol

Paris188 quartos e suítesDesde 1925

Instituição do faubourg Saint-Honoré desde 1925, o Le Bristol mantém o Épicure e as suas três estrelas desde 2009, e uma piscina interior no terraço, com decoração de iate em trompe-l’œil, de frente para os telhados de Paris.

Noite desde

2.338 € · noite de 17 de novembro de 2026, Chambre Deluxe, 2 adultos, consultado a 13 de outubro de 2026 no site do hotel

Tea time

95 € · Café Antonia · o nosso ranking dos tea times

Mesas com estrela

Épicure ★★★ · 114 Faubourg ★

Spa

Spa Le Bristol by La Mer

A nossa nota

8,1/10

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Le Meurice

Paris160 quartos e suítesDesde 1835

Aberto em 1835 em frente ao jardim das Tulherias, o Le Meurice alberga o único spa Valmont de Paris, a pastelaria de Cédric Grolet no Dalí e a mesa de Alain Ducasse, com duas estrelas no Guide MICHELIN.

Noite desde

1.440 € · noite de 17 de novembro de 2026, Chambre Classique, 2 adultos, consultado a 13 de outubro de 2026 no site do hotel · tarifa não reembolsável (1800 € em tarifa flexível)

Tea time

95 € · Le Dalí · o nosso ranking dos tea times

Mesas com estrela

Restaurant Le Meurice Alain Ducasse ★★

Spa

La Maison Valmont pour Le Meurice (Spa Valmont)

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Testado 9,2/10

Mandarin Oriental Lutetia

Paris241 quartos e suítesDesde 1910

Inaugurado em 1910 pela família Boucicaut, fundadora do Bon Marché, o Lutetia é o único palace da Rive Gauche. Renovado por Jean-Michel Wilmotte, conserva fachada e afrescos tombados; demos-lhe 9,2/10.

Noite desde

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Tea time

75 € · Le Saint-Germain · o nosso ranking dos tea times

Spa

The Spa at Mandarin Oriental Lutetia

A nossa nota

9,2/10

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Le Royal Monceau, Raffles Paris

ParisDesde 1928

Fundado em 1928 na avenida Hoche e transformado por Philippe Starck antes da reabertura em 2010, o Royal Monceau tem galeria de arte, livraria e um cinema de 99 lugares. O spa de 1500 m² rodeia uma piscina de 23 metros.

Noite desde

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Mesas com estrela

Il Carpaccio ★

Spa

Raffles Spa & Wellness · 1500 m²

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Shangri-La Paris

Paris100 quartos e suítes

A antiga residência do príncipe Roland Bonaparte, monumento histórico de frente para a torre Eiffel, tem 100 quartos e suítes. O spa ocupa as antigas cavalariças em torno de uma piscina de 17 metros com luz natural.

Noite desde

1.732 € · noite de 17 de novembro de 2026, Chambre Supérieure, 2 adultos, consultado a 13 de outubro de 2026 no site do hotel

Tea time

85 € · Les Salons du Prince · o nosso ranking dos tea times

Spa

Chi, Le Spa

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Testado 9,5/10

The Peninsula Paris

Paris200 quartos e suítesDesde 2014

Na avenue Kléber, a dois passos do Arco do Triunfo, o The Peninsula reabriu em 2014 um edifício histórico de 200 quartos e suítes. No terraço, o L’Oiseau Blanc de David Bizet tem duas estrelas; o spa dispõe de uma piscina interior de 20 metros.

Noite desde

1.488 € · noite de 17 de novembro de 2026, Chambre Deluxe, 2 adultos, consultado a 13 de outubro de 2026 no site do hotel · tarifa não reembolsável (1750 € em tarifa flexível)

Tea time

85 € · Le Lobby · o nosso ranking dos tea times

Mesas com estrela

L'Oiseau Blanc ★★

Spa

The Peninsula Spa · o nosso teste do spa 9,6/10

A nossa nota

9,5/10

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Sete palaces nos Alpes, cinco em Courchevel

Courchevel tem sozinha cinco palaces, recorde de França fora de Paris. Megève entra no círculo em 2026 com o Four Seasons Resort, e o Hôtel Royal d’Évian continua a ser o único palace à beira de um lago. As casas de estação só abrem no inverno: os seus preços dizem respeito a uma noite de janeiro de 2027.

Airelles Courchevel

Courchevel44 quartos e suítesReabertura a 4 de dezembro de 2026

Um castelo de inspiração austro-húngara com fachada pintada, no Jardin Alpin, com acesso direto às pistas. Primeira casa da coleção Airelles, reúne seis restaurantes dirigidos por Adrien Trouilloud e um Winter Camp para crianças, com pista de gelo e cinema incluídos.

Noite desde

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Spa

Spa Airelles

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Cheval Blanc Courchevel

Courchevel36 quartos e suítesReabertura a 4 de dezembro de 2026

A casa da LVMH em Courchevel 1850 tem apenas 36 quartos, com passe de esqui incluído. O Le 1947 de Yannick Alléno, cinco mesas apenas, tem ali três estrelas, e dois chalés de Peter Marino juntam-se a partir de 20 de dezembro de 2026.

Noite desde

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Mesas com estrela

Le 1947 à Cheval Blanc ★★★

Spa

Spa Cheval Blanc signé Guerlain

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Fouquet's Courchevel

Courchevel42 quartos e suítesDesde 2016Reabertura a 7 de dezembro de 2026

O antigo Hôtel Barrière Les Neiges, aberto em 2016 na pista de Bellecôte, em Courchevel 1850, tem o nome Fouquet’s desde o inverno de 2025-2026. Os seus 42 quartos e suítes rodeiam um spa de 1000 m² e uma piscina de 20 metros.

Noite desde

3.400 € · noite de 19 de janeiro de 2027, Chambre Deluxe, 1 très grand lit, 38 m², vue sur les Alpes et les chalets, 2 adultos, consultado a 13 de outubro de 2026 no site do hotel

Tea time

55 € · Lounge Bar, coin du feu

Spa

Fouquet's Courchevel Spa & Wellness · 1000 m²

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L’Apogée Courchevel

Courchevel55 quartos e suítesDesde 2013Reabertura a 11 de dezembro de 2026

Inaugurado em dezembro de 2013 no topo do antigo trampolim olímpico de 1992, no Jardin Alpin, o L’Apogée permite partir e regressar de esquis nos pés. Decoração de India Mahdavi e Joseph Dirand, mesas repensadas por Kelly Wearstler, spa La Prairie.

Noite desde

2.910 € · noite de 2 de fevereiro de 2027, Chambre Deluxe, 29 m², vue forêt, 2 adultes, 2 adultos, consultado a 13 de outubro de 2026 no site do hotel · meia pensão, estadia mínima de 2 noites

Tea time

65 € · L'Apogée Club

Spa

Spa L'Apogée by La Prairie

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Le K2 Palace

Courchevel29 quartos e suítesÉpoca de inverno

Uma aldeia de chalés junto à pista, com acesso direto ao esqui, com 29 quartos de decoração de inspiração tibetana, além de suítes-chalé. O Goji Spa de 500 m² tem piscina própria, e o L’Altiplano serve cozinha peruana.

Noite desde

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Spa

Goji Spa · 500 m²

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Novo 2026

Four Seasons Megève

Megève55 quartos e suítesDesde 2017Reabertura a 16 de dezembro de 2026

Primeiro palace de Megève, este resort de 55 quartos e suítes aberto em 2017 ao pé do Mont d’Arbois foi imaginado por Ariane de Rothschild. Com acesso direto às pistas, reúne um spa de 900 m², uma garrafeira com mais de 17 000 garrafas e três Chaves MICHELIN.

Noite desde

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Spa

The Spa at Four Seasons Resort Megève · 900 m²

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Hôtel Royal Évian

Évian-les-Bains150 quartos e suítesDesde 1909Fechado de 10 de novembro a 17 de dezembro de 2026

Inaugurado em 1909 sobre o lago Léman e renovado em 2015, o Royal é o único palace à beira de um lago. O seu evian SPA de 1700 m² tem duas piscinas aquecidas, e o Les Fresques de Yohan Fatela tem uma estrela desde 2018.

Noite desde

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Mesas com estrela

Les Fresques ★

Spa

evian®SPA · 1700 m²

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Nove palaces entre a Riviera e a Provença

A península de Saint-Tropez reúne três, os cabos de Antibes e de Ferrat um cada, e também Vence e Cannes. Na Provença, Gordes e a Villa La Coste completam a lista. A maioria fecha no inverno: o preço diz então respeito à primeira noite reservável, e a ficha indica a época.

La Bastide de Gordes (Airelles)

Gordes40 quartos e suítesDesde 2015Época de abril a outubro

Uma residência do século XVI encostada à aldeia de Gordes, aberta em 2015 depois de obras com mais de 150 artesãos. Quatro mesas, entre elas o Clover de Jean-François Piège, e um spa Guerlain abobadado em pedra, inspirado na abadia de Sénanque.

Noite desde

1.550 € · noite de 18 de maio de 2027, Chambre Supérieure Village, 2 adultos, consultado a 13 de outubro de 2026 no site do hotel

Spa

Airelles Spa by Guerlain

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Château de la Messardière (Airelles)

Saint-Tropez86 quartos e suítesSazonal

Um castelo do século XIX no alto de Saint-Tropez, num parque de 13 hectares de pinheiros-mansos de frente para a baía de Pampelonne. A casa Airelles instalou ali o Matsuhisa e um spa de 1000 m².

Noite desde

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Spa

Le Spa Airelles · 1000 m²

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Cheval Blanc St-Tropez

Saint-Tropez32 quartos e suítesReabertura a 6 de maio de 2027

Na praia da Bouillabaisse, 32 quartos e suítes desenhados por Jean-Michel Wilmotte, de frente para a baía de Saint-Tropez. O La Vague d’Or de Arnaud Donckele tem ali três estrelas, e o spa leva a assinatura Guerlain.

Noite desde

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Mesas com estrela

La Vague d'Or ★★★

Spa

Spa Cheval Blanc

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La Réserve Ramatuelle

Ramatuelle27 quartos e suítesÉpoca de maio a outubro

Sobre o mar, entre Ramatuelle e Pampelonne, 8 quartos e 19 suítes abrem-se cada um para um terraço de 25 a 190 m². O La Voile de Éric Canino tem duas estrelas e o spa Nescens permanece aberto no inverno.

Noite desde

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Mesas com estrela

La Voile ★★

Spa

Spa Nescens · 1000 m²

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Château Saint-Martin

Vence46 quartos e suítesÉpoca de finais de abril a outubro

Sobre a antiga comenda templária de Vence, da qual subsiste a capela de Saint-Martin, o castelo domina a costa a partir de uma colina de 14 hectares. Um spa La Prairie, uma piscina de borda infinita e seis vilas provençais dos anos 1960 completam a casa da família Oetker.

Noite desde

710 € · noite de 18 de maio de 2027, Deluxe Room, 2 adultos, consultado a 13 de outubro de 2026 no site do hotel

Spa

Spa Saint-Martin by La Prairie

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Grand-Hôtel du Cap-Ferrat

Saint-Jean-Cap-Ferrat75 quartos e suítesDesde 1908Época de março a meados de novembro

Aberto em janeiro de 1908 na ponta da península, em 7 hectares de jardins, o Grand-Hôtel conservou uma rotunda assinada por Gustave Eiffel. O Le Cap de Yoric Tièche tem ali uma estrela, e o beach club dispõe de uma piscina de água salgada de borda infinita.

Noite desde

Nenhum preço apresentado online para a noite pretendida

Mesas com estrela

Le Cap ★

Spa

Le Spa (Four Seasons)

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Hôtel du Cap-Eden-Roc

Antibes111 quartos e suítesDesde 1870Fechado desde 18 de outubro de 2026

Nascido em 1870 com o nome de Grand Hôtel du Cap, o Eden-Roc reina sobre a ponta do cabo de Antibes, entre pinheiros e de frente para o Mediterrâneo. O Louroc de Sébastien Broda tem ali uma estrela, e o spa leva a assinatura Dior.

Noite desde

1.450 € · noite de 14 de outubro de 2026, Chambre Classique, Deux Fontaines, 2 adultos, consultado a 13 de outubro de 2026 no site do hotel

Mesas com estrela

Louroc ★

Spa

Dior Spa Eden-Roc

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Novo 2026

Hôtel Martinez

Cannes410 quartos e suítes

Primeiro palace de Cannes, o hotel Art Déco da Croisette reabriu em 2018 depois de uma renovação de Pierre-Yves Rochon, com 410 quartos e suítes, o maior número da lista. O La Palme d’Or tem ali uma estrela.

Noite desde

Nenhum preço apresentado online para a noite pretendida

Mesas com estrela

La Palme d'Or ★

Spa

L'Oasis du Martinez (L'Oasis Spa par Carita)

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Villa La Coste

Le Puy-Sainte-Réparade31 quartos e suítes

No meio de uma vinha biológica de 200 hectares entre Aix-en-Provence e o Luberon, a Villa La Coste aluga apenas 31 suítes, dez das quais com piscina privada. O Louison, a mesa de Florent Pietravalle, abre-se no meio das vinhas.

Noite desde

1.100 € · noite de 24 de novembro de 2026, Villa Suite King or Twin bedded, 2 adultos, consultado a 13 de outubro de 2026 no site do hotel

Spa

Spa Villa La Coste

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Bordéus, Landes, Champagne e Saint-Barthélemy

Quatro casas sem vizinhos: Les Prés d’Eugénie nas Landes, Les Sources de Caudalie nas vinhas de Martillac, o Royal Champagne sobre o vale do Marne, novo palace de 2026, e o Cheval Blanc St-Barth Isle de France, único palace ultramarino.

Les Prés d'Eugénie

Eugénie-les-Bains45 quartos e suítesDesde 1974Fechado de finais de novembro a início de março

Nas Landes, a propriedade de Christine e Michel Guérard, criada em 1974, mantém três estrelas desde 1977, hoje com Hugo Souchet. Foi aqui que nasceu a cuisine minceur, ao lado de uma quinta termal alimentada por duas nascentes.

Noite desde

295 € · noite de 17 de novembro de 2026, Chambre Classique dans la Grande Maison, 2 adultos, consultado a 13 de outubro de 2026 no site do hotel · tarifa não reembolsável (327 € em tarifa flexível)

Mesas com estrela

Les Prés d'Eugénie ★★★ · L'Orangerie ★

Spa

La Ferme Thermale

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Les Sources de Caudalie

Martillac62 quartos e suítesDesde 1999

No meio das vinhas do Château Smith Haut Lafitte, o hotel, aberto em 1999, criou o primeiro spa de vinoterapia do mundo. Os seus 62 quartos e suítes distribuem-se por seis casas, em torno do La Grand’Vigne de Nicolas Masse, duas estrelas.

Noite desde

306 € · noite de 17 de novembro de 2026, catégorie la moins chère affichée par le calendrier du moteur, 2 adultos, consultado a 13 de outubro de 2026 no site do hotel

Mesas com estrela

La Grand'Vigne ★★

Spa

Spa Vinothérapie Caudalie

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Novo 2026

Royal Champagne

Champillon47 quartos e suítes

Novo palace de 2026 e primeiro do Grand Est: 47 quartos e suítes em anfiteatro sobre as vinhas do vale do Marne, um spa de 1500 m² com duas piscinas e o Le Royal de Christophe Raoux, uma estrela.

Noite desde

877 € · noite de 17 de novembro de 2026, Garden Junior Suite, 2 adultos, consultado a 13 de outubro de 2026 no site do hotel

Mesas com estrela

Le Royal ★

Spa

Spa du Royal Champagne · 1500 m²

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Cheval Blanc St-Barth Isle de France

Saint-Barthélemy60 quartos e suítes

O único palace ultramarino, e das Caraíbas, abre os seus 60 quartos e suítes para a praia de Flamands, em jardins tropicais desenhados por Madison Cox. Spa Guerlain num pavilhão tropical, Langosteria ao jantar.

Noite desde

Nenhum preço apresentado online para a noite pretendida

Spa

Spa Cheval Blanc St-Barth

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Qual é o palace mais barato?

No levantamento de 13 de outubro de 2026, o palace mais barato de França é Les Prés d’Eugénie, em Eugénie-les-Bains: 295 € a noite de 17 de novembro de 2026 (tarifa não reembolsável (327 € em tarifa flexível)) para dois adultos. Em Paris, o mais acessível é Fouquet’s Paris, a 1.200 €, enquanto Le Bristol pede 2.338 €. No topo, Fouquet’s Courchevel apresenta 3.400 € pelo seu quarto de entrada de gama.

Estes preços mudam todos os dias com a procura, as feiras e as férias: dão uma ordem de grandeza, não uma tarifa garantida. Para as suítes e as diferenças de época em Paris, leia quanto custa uma noite num palace de Paris.

O mais recente dos palaces

O mais recente dos palaces é o Bvlgari Hotel Paris, aberto em dezembro de 2021 no número 30 da avenue George-V e distinguido a 2 de junho de 2026, tal como o Cheval Blanc Paris, aberto no mesmo ano na La Samaritaine. O último a mudar de nome é o Fouquet’s Courchevel: o antigo Hôtel Barrière Les Neiges tem esta insígnia desde o inverno de 2025-2026.

No outro extremo da lista, o Le Meurice recebe hóspedes desde 1835 em frente às Tulherias, o Hôtel du Cap-Eden-Roc nasceu em 1870 com o nome de Grand Hôtel du Cap, e o Grand-Hôtel du Cap-Ferrat abriu em 1908. Os seis novos palaces de 2026 ostentam um selo na tabela e nas fichas.

Onde está o maior spa de palace?

Entre as áreas publicadas pelos hotéis, o maior spa de palace é o evian SPA do Hôtel Royal, com 1700 m² e duas piscinas aquecidas. Seguem-se o Royal Champagne (1500 m², duas piscinas, nove cabines) e Le Royal Monceau (1500 m², piscina de 23 metros), o Bvlgari Hotel Paris (1300 m² em torno de uma piscina de 25 metros) e depois três spas de 1000 m² no Fouquet’s Courchevel, no Château de la Messardière e no La Réserve Ramatuelle. Em Paris, a piscina mais comprida é a do Cheval Blanc, com 30 metros.

Ver também

Notícias de hotéis na França 🇫🇷Notícias de hotéis na Itália 🇮🇹Notícias de hotéis nos Estados Unidos 🇺🇸

Onde foi filmado O Diabo Veste Prada? Do Plaza Athénée ao Palazzo Parigi, os hotéis reais dos filmes

Sem pernoitar, vários spas de palaces parisienses abrem durante o dia: veja o nosso guia do spa de palace sem pernoita.

Como um hotel se torna palace

Criada em 2010, a distinção Palace designa, entre os hotéis de cinco estrelas, aqueles que a sua localização excecional, o seu interesse histórico, estético ou patrimonial e o seu serviço colocam no topo da hotelaria francesa. A Atout France instrui o processo, uma comissão de personalidades da hotelaria e do luxo visita e ouve o estabelecimento, e depois o ministro responsável pelo Turismo atribui a distinção por três anos.

• 27 distinções renovadas em 2026, depois da análise dos processos pela comissão em 2025.
• 6 palaces novos: Bvlgari Hotel Paris, Cheval Blanc Paris, Fouquet’s Paris, Four Seasons Resort Megève, Hôtel Martinez (Cannes), Royal Champagne Hôtel & Spa (Champillon).
• 4 moradas ausentes da lista 2026: o Byblos (Saint-Tropez), o Hôtel du Palais (Biarritz), o Park Hyatt Paris-Vendôme e o Mandarin Oriental, Paris.

Para a diferença em relação a um simples cinco estrelas, leia palace ou hotel de 5 estrelas; para as saídas de 2026, porque é que estes hotéis perderam o seu título.

Como consultámos os preços

Cada preço foi consultado a 13 de outubro de 2026 no motor de reservas oficial do hotel, sem conta de cliente nem código promocional, para dois adultos e uma noite, na categoria de quarto mais barata apresentada nesse dia. Não utilizamos nenhum preço de agências online. Quando um hotel não apresenta preço para a noite pretendida, indicamo-lo em vez de estimar.

Crédito fotográfico Fotos: © os hotéis citados