Dans cet article découvre la table d’hôtes confidentielle de la Villa Haute Guais à Dinard, où le chef Rémi Ledauphin sublime une cuisine bretonne entre mer et potager.
Inscritfévrier 11, 2026
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Ancien chef de rang dans plusieurs palaces parisiens, Nicolas Garnier écrit sur la gastronomie hôtelière et l'art de recevoir pour La Revue des Hôtels : tables étoilées, bars d'hôtels et expériences culinaires des grandes maisons.
Dans cet article, découvre L'Isle de Leos, le tout premier hôtel cinq étoiles de L'Isle-sur-la-Sorgue, fruit de la vision de Patrick Bruel, alliant luxe discret, gastronomie provençale et design raffiné signé Jean-Philippe Nuel.
Dans cet article découvre le projet révolutionnaire d'un hôtel 4 étoiles haut de gamme signé AW² architecture & interiors, qui ouvrira en 2027 au cœur du légendaire Circuit des 24 Heures du Mans...
Dans cet article, découvre comment la Slovénie devient le nouvel eldorado du luxe hôtelier avec six établissements récompensés par la distinction Michelin Key 2025, dont le Chalet Sofija qui décroche deux clés. De châteaux médiévaux aux chalets alpins intimistes en passant par des domaines viticoles...
Dans cet article, découvre notre expérience exclusive au restaurant Frédéric Simonin, table du 17ème où le chef étoilé cultive une gastronomie française.
Dans cet article, découvre la toute nouvelle Retraite Biohacking de l'hôtel 5 étoiles Palazzo Fiuggi, un programme immersif mêlant technologies de pointe...
Dans cet article, découvrez ce qu'on pense du restaurant "99 Haussmann" à l'hôtel Bowmann, Paris...
L’essentiel La nouvelle vidéo exclusive de 2024 propose une immersion visuelle au sein de l’Hôtel Bulgari Paris. Le contenu met...
À l'instar de l'effervescence observée lors des Jeux olympiques de Londres en 2012, Paris se prépare à accueillir des foules enthousiastes en été 2024. Cette affluence entraîne inévitablement une hausse des prix dans les hôtels, y compris les établissements de luxe. Mais cette augmentation tarifaire garantit-elle une occupation totale des chambres ?
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L’essentiel Inauguré en 2016, le Spa Nolinski by La Colline est situé au sein de l’hôtel Nolinski dans le 1er...
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L’essentiel Le Dior Spa Cheval Blanc est situé au 8 Quai du Louvre, au sein de l’hôtel Cheval Blanc Paris,...
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L’essentiel Le Spa de l’hôtel The Peninsula Paris, situé au 19 Avenue Kléber, propose une décoration intérieure signée Henry Leung....
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