- 🏨 Estabelecimento · Peppers Clear Mountain, ex-Mercure Clear Mountain, sob a bandeira Peppers do grupo Accor
- 📍 Onde · Clear Mountain, City of Moreton Bay, Queensland, a 35 minutos do centro de Brisbane
- 🛏️ Quartos · 51, totalmente reformados
- 🍽️ Gastronomia · Glasshouse Restaurant remodelado ao redor de uma lareira, bar, dois lounges privados, horta The Chef’s Garden
- 🎯 Posicionamento · o único hotel cinco estrelas de Moreton Bay, propriedade da Mandala Hotels and Resorts
- 🌿 Domínio · 20 hectares de mata nativa, piscina, spa, academia, mesa de bilhar e vinhedo, com vista para as Glass House Mountains
O Mercure Clear Mountain mudou de bandeira e de categoria. Após uma reforma milionária, o hotel reabre com o nome Peppers Clear Mountain, o único cinco estrelas da City of Moreton Bay, ao norte de Brisbane. Cinquenta e um quartos renovados, um restaurante reorganizado em torno de uma lareira e uma horta própria: a Accor e a proprietária Mandala Hotels and Resorts apostam na valorização do Queensland antes dos Jogos Olímpicos de Brisbane em 2032.

Índice
De Mercure a Peppers: o que mudou
As obras, realizadas em parceria com o escritório de design e construção Dezign, abrangeram todo o hotel. Os 51 quartos foram reformados, e o Glasshouse Restaurant agora se organiza em torno de uma lareira monumental, com assentos estofados, um lounge e um bar contemporâneo, além de duas salas de jantar privativas. O cardápio adota a filosofia da horta para a mesa, abastecido com vegetais cultivados na propriedade, no The Chef’s Garden.
Os espaços para eventos comportam até 150 convidados para casamentos ou reuniões corporativas. Na área de lazer, a piscina foi revitalizada, a academia recebeu novos equipamentos e uma sala de bilhar foi inaugurada. O domínio mantém seu spa, seu vinhedo e seus 20 hectares de mata nativa, a apenas 35 minutos do centro de Brisbane.
| Quartos reformados | 51 |
| Domínio | 20 hectares |
| Capacidade para eventos | 150 convidados |
| Salas de jantar privativas | 2 |
| Distância do centro de Brisbane | 35 minutos |
| Categoria | 5 estrelas, o único em Moreton Bay |
O primeiro cinco estrelas de Moreton Bay
Moreton Bay, situada entre Brisbane e a Sunshine Coast, nunca havia contado com um hotel dessa categoria. Para o prefeito da City of Moreton Bay, Peter Flannery, a chegada de um cinco estrelas corrobora o novo apelo da região tanto para o turismo de lazer quanto para o corporativo: « Este estabelecimento de alto padrão é uma excelente notícia para a nossa indústria de turismo e grandes eventos, que registra alta demanda. Os investimentos feitos neste hotel demonstram a confiança dos investidores na solidez econômica da região. »
« O Peppers Clear Mountain representa um investimento consciente e deliberado da Mandala Hotels and Resorts em uma das regiões mais encantadoras do Queensland », afirma Gemma McCourt, diretora de operações da Mandala. « A transformação foi concebida com foco na reconexão: com si mesmo, com os outros e com a paisagem. »
Brisbane, as Olimpíadas de 2032 e o efeito Peppers
Para a Accor, a iniciativa vai além da hotelaria. « Ao elevar esta propriedade icônica ao patamar do único cinco estrelas da região, não estamos apenas inaugurando um hotel, mas estabelecendo um novo padrão para a hospitalidade no Queensland », declara Adrian Williams, diretor de operações do grupo para o Pacífico. « Com a proximidade de 2032 e a chegada do maior evento esportivo do mundo, entramos em uma era dourada de crescimento », acrescenta ele, destacando o forte aumento na demanda turística e na expansão da malha aérea com destino a Brisbane.
Vista para as Glass House Mountains
A propriedade se estende por 20 hectares de mata nativa preservada, encravada na encosta de uma colina. Dos quartos, terraços e do restaurante, descortina-se uma vista panorâmica de Moreton Bay e das Glass House Mountains, picos vulcânicos que desenham o horizonte ao norte de Brisbane. O spa, a piscina ao ar livre e o vinhedo completam um endereço pensado para desacelerar sem se distanciar da cidade.
Nossa análise
A transição de Mercure para Peppers reflete uma tendência marcante na Austrália: elevar o padrão de refúgios na natureza situados a menos de uma hora das grandes metrópoles, em vez de construir novos empreendimentos. Para a Accor, trata-se de uma conversão sem despesas de capital pesadas, impulsionada por um proprietário disposto a investir; para a Mandala, é a introdução de uma marca premium em um ativo que já pertencia ao seu portfólio.
O timing é estratégico. Brisbane sediará os Jogos Olímpicos em 2032 e busca leitos de alto luxo fora do centro urbano. Um cinco estrelas a 35 minutos de distância, com capacidade para 150 convidados em eventos e um vinhedo próprio, atende perfeitamente tanto a eventos corporativos quanto a casamentos. Resta saber se o público internacional acompanhará o mercado local, que tradicionalmente associava Clear Mountain a passeios de um único dia.
Informações práticas
- Peppers Clear Mountain, 565 Clear Mountain Road, Clear Mountain QLD 4500, Austrália
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- A 35 minutos de carro do centro de Brisbane, ao norte da cidade
Crédito fotográfico Peppers Clear Mountain














