Rejoignez l'ouverture d'une brasserie de terroir moderne :
Notre ambition est simple : faire de Maison Madeleine une adresse incontournable où l'on vient partager une cuisine de bistrot généreuse, des produits de terroir soigneusement sélectionnés, une belle carte des vins et un moment de convivialité.
Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe.
Nous proposons une cuisine de bistrot française, volontairement courte, simple et maîtrisée, avec une véritable exigence sur la qualité :
Produits frais
Producteurs locaux et circuits courts
Carte volontairement réduite pour garantir une qualité constante
Cuisine généreuse, soignée et faite maison
Notre objectif est de faire vivre une maison où les clients prennent plaisir à revenir, grâce à une cuisine sincère et un accueil chaleureux.
Vos missions:
Sous la responsabilité du cuisinier, vous participerez au bon déroulement des services :
Réaliser les préparations et les mises en place des pâtisseries
Préparer les produits (épluchage, découpe, assemblage.)
Participer au dressage et à l'envoi des plats
Effectuer les cuissons simples
Veiller à la propreté de votre poste de travail
Appliquer les règles d'hygiène et les procédures HACCP
Participer au nettoyage de la cuisine et à la plonge en fin de service
Le profil recherché:
Formation en cuisine ou première expérience appréciée
Motivation, sérieux
Sens de l'organisation
Esprit d'équipe et bonne communication
Réactivité pendant les services
Goût du travail bien fait et respect des produits
Ce que nous proposons
Un CDI à temps plein
Un établissement récemment ouvert avec de belles perspectives d'évolution
Une rémunération selon votre profil et votre expérience
Poste basé à Vendôme (41).
Si vous aimez la cuisine de bistrot, les beaux produits, le travail d'équipe et souhaitez participer au développement d'une jeune maison ambitieuse, nous serions ravis de vous rencontrer.
Rejoignez l'aventure Maison Madeleine !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
Intéressement
