- La azotea Eylau Paris, situada en lo más alto del Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower, ofrece vistas directas a la torre Eiffel.
- El establecimiento propone un menú completo de tres platos a un precio atractivo de 46 €.
- El hotel de 4 estrellas, diseñado por el arquitecto Jean-Philippe Nuel, se encuentra en el 16 de la avenue d’Eylau, en el distrito 16.
Encaramada sobre los tejados del distrito 16, a dos pasos del Trocadero, la azotea Eylau Paris compite con las terrazas más bellas de París. Subimos hasta allí para probar su menú, y el veredicto es rotundo: un menú de entrante, plato y postre por tan solo 46 €, frente a la torre Eiffel, es sencillamente una de las mejores relaciones calidad-precio de la capital.
Una azotea con los pies en el cielo, frente a la torre Eiffel
Situada en lo más alto del Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower, Eylau Paris despliega una terraza ajardinada desde la que la Dama de Hierro se alza, muy cerca. Tumbonas, mobiliario de colores, brasero y cócteles caseros: el ambiente es el de un paréntesis estival suspendido por encima de París, perfecto tanto para un almuerzo soleado como para el aperitivo al atardecer. Las vistas, por su parte, causan siempre el mismo efecto.

El menú de 46 €: entrante, plato y postre frente a la torre Eiffel
Es LA grata sorpresa de la visita. Por tan solo 46 €, uno disfruta de un menú completo de tres platos, con el añadido de una de las vistas más bellas de París. De entrante, un salmón delicadamente elaborado; de plato principal, a elegir entre un magret de pato lacado con judías verdes, o una lubina asada sobre un cremoso puré de guisantes; y para terminar, una generosa pavlova napada con coulis de frutos rojos. A ese precio, y en esta dirección, la cuenta tiene algo de casi irreal.




El Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower, escenario de la azotea
La azotea corona un hotel lifestyle de 4 estrellas instalado en el 16 de la avenue d’Eylau, junto al Palais de Chaillot y el Trocadero. Obra del arquitecto de interiores Jean-Philippe Nuel, el Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower cultiva un espíritu urbano y vegetal, su «jungla urbana». En cuanto a la gastronomía, la dirección cuenta con dos restaurantes: L’Esprit Nouveau, al pie del hotel, y por supuesto Eylau Paris, en la azotea. Una ubicación de ensueño para moverse entre el Trocadero, los Campos Elíseos y el Sena.
Información práctica
- Dirección: Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower, 16 avenue d’Eylau, 75116 París (Trocadero).
- La azotea: Eylau Paris, en el tejado del hotel, vistas directas a la torre Eiffel.
- El menú: entrante, plato y postre a 46 €.
- El programa: cócteles, brasero y cocina de temporada, al mediodía y por la noche según el tiempo.
- Reserva: muy recomendable, en línea en la web del hotel: https://www.canopypariseiffeltower.com/.
Nuestro veredicto
Difícil hacerlo mejor en París: unas vistas icónicas a la torre Eiffel, una cocina cuidada y una cuenta razonable, todo ello en un ambiente de azotea muy actual. Para quien busca la mejor relación calidad-precio con vistas a la capital, Eylau Paris entra directo en nuestra lista de azoteas por probar. Una dirección que también merece su lugar entre las vistas más bellas a la torre Eiffel en París.









