Mi-janvier 2026, le collectif Artfarm — déjà connu pour le Hauser & Wirth Hotel de Bruton en Angleterre — ouvre sa deuxième adresse hôtelière, à 1 800 mètres d’altitude en Haute-Engadine, dans le canton des Grisons. La nouvelle propriété, nichée au cœur de Sils Maria, joue la carte d’un luxe alpin discret et confidentiel : 13 chambres seulement, dans un esprit refuge contemporain à la croisée de l’art, de la gastronomie locale et de l’architecture montagnarde réinventée.
Une rénovation signée Luis Laplace
L’architecte argentin Luis Laplace, collaborateur historique des fondateurs d’Artfarm, signe la rénovation. On retrouve sa griffe : matériaux naturels (bois locaux, pierre d’Engadine, textiles bruts), volumes intimes, jeu permanent entre intérieur et paysage alpin. Chaque chambre s’ouvre sur les sommets de la vallée, dans un dialogue minimaliste avec la nature environnante.
L’ADN Artfarm : art, gastronomie locale, hospitalité d’auteur
Comme à Bruton, l’expérience Artfarm s’appuie sur une cuisine ancrée dans le terroir local et une scénographie où l’art contemporain s’invite dans tous les espaces communs. Sils Maria, village inspirant Nietzsche et Anselm Kiefer, offrait à Artfarm un cadre tout trouvé : entre les lacs de Sils et de Silvaplana, à 15 minutes de Saint-Moritz, ce coin de Haute-Engadine cumule patrimoine intellectuel, sentiers de randonnée d’altitude et silence absolu — l’antidote parfait au tumulte des stations grand luxe voisines.
Informations pratiques
- Localisation : Sils Maria, Haute-Engadine, Grisons (Suisse), 1 800 m d’altitude
- Capacité : 13 chambres
- Architecte : Luis Laplace
- Ouverture : mi-janvier 2026
- Groupe : Artfarm (Hauser & Wirth Hospitality)
