Par Raphaël Simon · Lundi 05 janvier 2025
Au cœur vibrant de la Provence, là où les eaux cristallines de la Sorgue serpentent paresseusement entre les roues à aubes et les étals des antiquaires, L’Isle-sur-la-Sorgue s’est enrichie d’une adresse d’exception. À deux pas d’Avignon, cette ville, réputée pour ses plus de 350 brocanteurs et son charme intemporel, accueille désormais L’Isle de Leos, le premier hôtel 5 étoiles de son histoire. Inauguré au printemps dernier, ce fleuron rejoint la prestigieuse collection MGallery, promettant une expérience d’hospitalité qui conjugue l’âme provençale à l’élégance contemporaine.
Né de la volonté de Patrick Bruel, profondément attaché à cette terre
Patrick Bruel cultive profondément son précieux Domaine de Leos – source de son huile d’olive et de son rosé emblématiques, cet établissement est plus qu’un simple hôtel : c’est une déclaration d’amour à la Provence. La métamorphose de cette ancienne scierie du XIXe siècle, majestueusement posée au bord de la Sorgue, a été confiée à l’architecte décorateur Jean-Philippe Nuel. Son talent a su orchestrer une alchimie subtile entre la richesse du patrimoine local et les exigences d’un design résolument moderne, créant un lieu où chaque détail raconte une histoire.
L’Isle de Leos se dresse comme un havre de paix, une invitation à ralentir et à s’imprégner de la douceur de vivre provençale. L’hôtel offre 49 clés, dont 11 suites spacieuses, certaines s’ouvrant sur des balcons offrant des vues apaisantes. Chaque chambre est un écrin de sobriété et d’élégance, où le confort moderne se mêle harmonieusement à des œuvres d’art choisies et des objets design. Loin de tout ostentation, l’esthétique privilégie les matériaux nobles, les teintes douces et une lumière naturelle généreuse, invitant à la contemplation et au repos. C’est une atmosphère enveloppante, où le raffinement se perçoit dans la qualité des étoffes, le dessin du mobilier et la discrétion des services.
L’Isle de Leos se dresse comme un havre de paix, une invitation à ralentir et à s’imprégner de la douceur de vivre provençale.
Les espaces communs, quant à eux, sont conçus comme de véritables lieux de vie et de partage. Au cœur de L’Isle-sur-la-Sorgue, l’hôtel dévoile une première : une piscine avec jardin et terrasse, une oasis rafraîchissante en plein centre-ville. C’est un privilège rare que de pouvoir se détendre au bord de l’eau, à l’ombre des oliviers centenaires, tout en étant à quelques pas seulement de l’effervescence des marchés et des boutiques d’antiquaires. Le spa de l’hôtel est « L’Olivier de Leos ». S’étendant sur 500 m² et deux étages, il promet une immersion sensorielle unique. Il disposera d’un sauna, d’un hammam, d’un parcours sensoriel innovant doté de 27 jets, ainsi que d’une vaste gamme de massages et de cures. Et comme il se doit, c’est l’huile d’olive du Domaine de Leos qui sera au cœur de ces rituels de bien-être, offrant une expérience authentiquement provençale. Pour les plus sportifs, une salle de fitness Technogym dernier cri est d’ores et déjà aménagée et fonctionnelle.
Le soir venu, L’Isle de Leos révèle une autre de ses facettes d’excellence : son restaurant, La Roue. Sous la houlette du chef Yon Masurel, le lieu propose un menu gastronomique en cinq temps (85 €) qui revisite avec brio les saveurs provençales. Installé dans l’ancienne scierie, le restaurant tire son identité d’une majestueuse roue hydraulique, visible depuis la salle, qui confère au décor un charme rustique chic et une âme historique. Chaque plat est une ode à la richesse du terroir local, sublimé par la créativité et la finesse du chef. Parmi les délices dégustés, nous nous souvenons d’un lieu jaune nacré à la perfection, accompagné de gnocchi fondants et d’un somptueux jus de coques, ou encore d’un filet de veau de l’Aveyron, relevé d’un jus au citron confit et d’un cœur de romaine braisé. Deux mois seulement après son ouverture, La Roue affiche déjà un niveau digne d’une étoile Michelin, avec un rapport qualité/prix des plus remarquables. Pour clore ce festival des sens, l’entremet chocolat-olive, audacieux et équilibré, vient parachever un moment de pure gourmandise. La carte des vins, quant à elle, est une sélection d’exception, où les crus du Domaine de Leos côtoient les plus belles références régionales et nationales, invitant à des accords mets et vins mémorables.
L’Isle de Leos ne se contente pas d’être un hôtel de luxe ; c’est une destination en soi, un lieu où l’histoire, l’art de vivre et la gastronomie provençale se rencontrent pour offrir une expérience inoubliable. C’est une adresse où le temps semble suspendu, où chaque instant est une invitation à la découverte et à la sérénité. Que ce soit pour flâner parmi les antiquaires, explorer les paysages enchanteurs du Luberon, ou simplement se ressourcer dans un cadre d’une élégance rare, L’Isle de Leos promet un séjour d’exception, marquant un nouveau chapitre dans l’art de l’hospitalité de luxe en Provence. Il incarne parfaitement l’esprit de « La Revue des Hôtels » : l’excellence au service de l’émerveillement.
L’Isle de Leos est une nouvelle étoile qui brille dans le firmament de l’hôtellerie française, une adresse à découvrir absolument pour tous les esthètes et les amoureux du Sud.
Infos pratiques – Hôtel L’Isle de Leos
🏨 Nom de l’hôtel : L’Isle de Leos
📍 Adresse : 1 Porte de Bouigas, 84800 L’Isle-sur-la-Sorgue, France
📞 Téléphone : +33 4 86 34 43 50
💶 Tarification : à partir d’environ 400 € la nuit, selon la période et la catégorie de chambre
⏰ Check-in / Check-out : Check-in à 15h00 · Check-out à 11h00
🍽️ Services : restaurant gastronomique La Roue, bar Nego Chin, spa L’Olivier, au cœur du Domaine de Leos
📲 Réservation : vous pouvez réserver votre séjour via ce lien.
