Franchement, il fallait y penser ! Alors que tout le monde se bat pour avoir la plus belle vue sur mer ou la plus jolie terrasse en ville, eux, ils ont décidé de construire carrément l’hôtel le plus haut de France. Et pas qu’un peu : 2 620 mètres d’altitude dans les Pyrénées. Autant vous dire que la concurrence va avoir du mal à suivre !
Quand l’hôtellerie française voit grand… très grand !
Bon, déjà, chapeau aux ouvriers. Parce que bosser à cette altitude avec des vents à 200 km/h, c’est pas exactement ce qu’on appelle des conditions de travail pépères. Les gars ont commencé en juin 2024, se sont arrêtés l’hiver (logique), et ont repris au printemps.
Le truc génial, c’est qu’ils ont installé un petit téléphérique pour relier le site au Pic du Midi. Du coup, maintenant ils peuvent bosser même en hiver. Malin ! C’est du matériel Poma, 100% français, avec une seule cabine qui fait l’aller-retour. Pas besoin de pylônes partout, ça respecte le paysage !
Un bâtiment d’origine, modernisé
Les architectes de chez 360° (basés à Toulouse) ont fait du beau boulot. Ils ont gardé l’esprit du bâtiment d’origine – construit entre 1930 et 1933, rien que ça – mais en le modernisant complètement. Le concept ? Marier l’ancien et le nouveau sous la même toiture courbée.
Dans l’ancienne partie, ils ont joué la carte « rustique chic » avec des références au pyrénéisme. Dans la nouvelle aile, c’est plutôt style nordique, épuré, pour que rien ne vienne parasiter la vue. Et quelle vue ! Parce que bon, à cette altitude, autant en profiter.
D’ailleurs, leur approche leur a valu une médaille d’argent BDO (Bâtiment Durable Occitanie). Pas mal pour un projet à cette altitude.
16 Chambres Pour Une Expérience Dingue
Alors, on ne parle pas d’un palace de 200 chambres hein. Là, c’est du sur-mesure : 16 chambres doubles seulement, pour maximum 32 personnes par nuit. Chaque chambre a sa salle de bain (ouf !) et surtout, sa vue imprenable.
Et petite fierté : ils ont prévu une chambre accessible aux personnes à mobilité réduite. Un truc qu’ils n’arrivaient pas à faire au Pic du Midi jusqu’ici.
Les espaces communs, eux, donnent envie : un salon avec cheminée pour se réchauffer après une journée dehors, un bar avec vue panoramique, des terrasses… De quoi passer des soirées mémorables !
Deux Chefs Aux Fourneaux
Pour la bouffe, ils n’ont pas fait dans la demi-mesure. Ils ont embarqué Renaud Lamazère, le chef du restaurant Le 2877 (celui qui est déjà au Pic du Midi), et Stéphane Tournié, chef étoilé des Jardins de l’Opéra à Toulouse. Le gars est même originaire d’Argelès-Gazost, donc il connaît le coin !
L’idée ? Cuisiner local mais gastronomique. À cette altitude, avec cette vue, ça promet des dîners qu’on n’est pas près d’oublier.
Combien Ça Coûte ?
Bon, on va pas se mentir, c’est pas un Formule 1. Comptez 569 € minimum pour deux personnes, mais attention, c’est tout compris : la montée en téléphérique au Pic du Midi, la visite, la descente aux Laquets, le dîner gastro, la nuit et le petit-déj.
Quand on fait le calcul, c’est le même prix qu’une nuit au Pic du Midi, mais avec une expérience totalement différente. Plus cosy, plus intime.
Un Projet à 11 Millions Qui Fait Travailler Local
L’investissement total ? 11 millions d’euros. Pas donné, mais le financement est bien ficelé : un peu d’État (1,5 M€), un peu d’Europe (800 000 €), la Région Occitanie (650 000 €), le Département (450 000 €), et le reste en emprunt bancaire plus les bénéfices du Pic du Midi.
Et le plus beau dans tout ça ? Tous les travaux sont confiés à des boîtes locales. Gallego pour le gros œuvre, CTB pour la charpente, MAB pour les menuiseries… Une belle leçon de développement local.
Pourquoi Ça Va Marcher ?
Déjà, regardez les chiffres du Pic du Midi : 78 000 visiteurs cet été, +6% par rapport à 2024. Le restaurant Le 2877 a cartonné avec 9 000 clients (+15%). Les concerts au sommet ont fait le plein avec IAM, Véronique Sanson, Cerrone…
Et puis, il y a une vraie demande insatisfaite. Le taux d’occupation des chambres actuelles au Pic ? 96,08% ! Autrement dit, ils refusent du monde.
Une Histoire Qui Continue
Ce qui me plaît dans ce projet, c’est qu’il redonne vie à un bâtiment abandonné depuis 30 ans. L’Hôtellerie des Laquets, c’était THE place dans les années 30-90. Scientists, alpinistes, écrivains, journalistes… Tout le gratin de l’époque y passait.
Le bâtiment s’était endormi, et là, il va reprendre du service avec une ambition dingue : devenir l’hôtel d’expérience unique en Europe.
Rendez-vous en 2026
Les réservations ouvrent début 2026 pour une inauguration l’été suivant. L’hiver, ils prévoient aussi d’accueillir des séminaires d’entreprises. Imaginez la motivation de vos équipes après un séminaire à 2 620 mètres !
Dans un secteur où tout le monde copie tout le monde, eux, ils ont trouvé le truc : aller là où personne n’ose aller. Respect !
À suivre donc… si vous avez le vertige, passez votre chemin !
Par Raphael Simon | 13 octobre 2025
