Inaugurado em 1893 no topo do Cap Diamant, o Fairmont Le Château Frontenac é o símbolo de Québec: 610 quartos e suítes, um local histórico nacional no coração da Velha Québec, classificada pela Unesco. Aqui está o nosso guia completo: preços levantados em setembro de 2026, suítes, restaurantes, história e informações práticas. Vale saber: desde 1º de julho de 2026, as visitas guiadas são reservadas exclusivamente aos hóspedes do hotel.
- 📍 Onde · 1, rue des Carrières, na Velha Québec, acima do Rio São Lourenço e do terraço Dufferin.
- 💶 Os preços · a partir de cerca de 294 € por noite para dois em Fairmont Queen em novembro, taxas e encargos incluídos, e mais do que o dobro na alta temporada de outono (levantamento de 27 de setembro de 2026).
- 🛏️ Os quartos · 610 quartos e suítes, incluindo as suítes Churchill, Roosevelt e Frontenac.
- 🚶 As visitas · reservadas aos hóspedes desde 1º de julho de 2026; os restaurantes, o bar e o chá permanecem abertos a todos.
- 🍽️ Gastronomia · Champlain, recomendado pelo guia Michelin 2026, celebra seus 100 anos em 31 de dezembro de 2026.
O castelo da Canadian Pacific desde 1893
Idealizado por William Van Horne, presidente da Canadian Pacific, e projetado pelo arquiteto Bruce Price, o hotel inaugurou sua primeira ala em 18, de dezembro de 1893 com 170 quartos. Ele foi ampliado em 1899, em 1908 e 1909, depois de 1920 a 1924 com sua torre central de 17 andares, e uma última vez em 1992 e 1993. Foi designado local histórico nacional do Canadá em 1981, no coração da Velha Québec, inscrita no patrimônio mundial da Unesco.
Em agosto de 1943 e em setembro de 1944, o hotel recebeu as Conferências de Québec, onde Winston Churchill e Franklin D. Roosevelt prepararam os próximos passos da Segunda Guerra Mundial; duas suítes levam hoje seus nomes. Uma renovação de 75 milhões de dólares, concluída em 2014, revitalizou todos os quartos. O hotel é operado pela Fairmont, marca do grupo Accor.
Quartos e suítes: os preços em 2026
Os preços abaixo foram levantados no site oficial de reservas em 27 de setembro de 2026, para dois adultos e uma noite, taxas e encargos incluídos; a reserva é garantida em dólares canadenses. Eles variam significativamente conforme a temporada.
| Categoria | Área | 15 de outubro de 2026 | 10 de novembro de 2026 |
|---|---|---|---|
| Fairmont Queen | 16 m² | 646 € | 294 € |
| Junior Suite | 45 m² | 938 € | 500 € |
| Suite Frontenac | 62 m² | 2 022 € | n.d. |
| Suites Churchill e Roosevelt | 128 m² e 82 m² | n.d. | 3 351 € |
As suítes Van Horne, Élisabeth II, Céline Dion, Charles de Gaulle e Hitchcock não têm preços disponíveis online. Uma taxa de experiência de 40 dólares canadenses por noite é adicionada à estadia.
Champlain, o Bar 1608 e o chá
O Champlain, recomendado pelo guia Michelin 2026, celebrará seu centenário em 31 de dezembro de 2026: o chef Tristan Ratcliffe Lambert defende o terroir de Québec e os produtos do Rio São Lourenço, com um brunch de domingo a 95 dólares canadenses. O Bar 1608 serve seus coquetéis de frente para o rio, a Place Dufferin oferece um chá da tarde a 89 dólares canadenses, e o Bistro Le SAM pratos para compartilhar; o terraço Eléa abre na temporada de verão no 6º andar. O hotel é premiado com uma Chave Michelin.
Visitas, spa e informações práticas
Por mais de dez anos, visitas guiadas apresentaram o hotel ao público em geral. Desde 1º de julho de 2026, o hotel confirmou que elas são reservadas aos seus hóspedes, para limitar o fluxo nos corredores; não residentes ainda podem entrar para os restaurantes, o bar ou o chá. O Moment Spa abre das 9h às 17h, a piscina interna fica no 6º andar e a academia funciona 24 horas por dia. O check-in é a partir das 16h, e o check-out antes do meio-dia. Confira todas as nossas novidades sobre hotéis no Canadá.
- 📍 Endereço · Fairmont Le Château Frontenac, 1, rue des Carrières, Québec G1R 5J5
- 💶 Preço · a partir de 294 € por noite para dois em novembro, taxas incluídas (setembro 2026)
- 🚶 Visitas · reservadas aos hóspedes desde 1º de julho de 2026
- 🍽️ Restaurante · Champlain, recomendado pelo guia Michelin 2026
- 🔗 Site oficial · fairmont-frontenac.com
