Le Groupe Lucien Barrière annonce l’ouverture du Fouquet’s Mykonos le 27 juin 2026. Avec cette cinquième adresse exclusive de la marque Fouquet’s, après Paris, New York, Courchevel et Saint-Barthélemy, le groupe signe son entrée en Grèce et étend son rayonnement international au cœur de la mer Égée. Niché sur la pointe de Paraga, l’établissement déploie 61 suites, 3 villas privées, un Rock Spa signé Dr. Barbara Sturm et un beach club ROKA — autant d’atouts qui en font l’une des ouvertures les plus attendues de l’été 2026 dans les Cyclades.
Une cinquième adresse Fouquet’s, première implantation en Grèce
Cette ouverture marque une étape majeure pour Barrière, qui poursuit son développement international en s’implantant pour la première fois en Grèce. Mykonos, l’une des destinations les plus emblématiques au monde, accueille ainsi la marque emblématique née à Paris en 1899. Le projet est développé en partenariat avec Yoda Group et exploité par le Groupe Barrière dans le cadre d’un mandat de gestion — un schéma « asset-light » déjà éprouvé à New York et Saint-Barthélemy.
Pourquoi la marque Fouquet’s plutôt que Barrière Collection ?
Le choix n’est pas anodin. Si Barrière Collection regroupe les 21 hôtels du groupe en France et à l’étranger, c’est l’enseigne Fouquet’s que le groupe pousse à l’international, dans la lignée de la brasserie centenaire des Champs-Élysées. La marque bénéficie d’une notoriété forte auprès d’une clientèle américaine, moyen-orientale et asiatique, ce qui en fait le fer de lance naturel pour des destinations phares comme New York, Courchevel, Saint-Barth — et désormais Mykonos.
« L’ouverture du Fouquet’s Mykonos marque une étape importante dans notre développement international. En nous implantant pour la première fois en Grèce, nous poursuivons notre ambition d’accompagner nos clients dans les destinations où ils voyagent, avec des lieux qui conjuguent excellence, identité et émotion. Mykonos s’est imposée comme une évidence, par sa capacité à réunir beauté naturelle, rayonnement culturel et attractivité internationale. »
Grégory Rabuel, Directeur Général du Groupe Barrière
Une architecture cycladique signée Divercity Architects
Niché sur la pointe minérale du sud de l’île, sur les rives cristallines de la plage de Paraga, le Fouquet’s Mykonos bénéficie d’un emplacement privilégié entre deux des baies les plus emblématiques de Mykonos : Paraga et Paradise Beach. Réalisé par Divercity Architects, l’établissement propose 61 suites et 3 villas privées dont l’architecture, inspirée des traditions cycladiques, met à l’honneur des lignes épurées et des matériaux naturels, dans un dialogue constant avec la lumière et la mer.
61 suites et 3 villas privées en bord de plage
Doté d’un accès direct à la plage, l’hôtel bénéficie d’un emplacement rare sur l’île. Piscines privées, terrasses panoramiques et criques préservées composent un ensemble où chaque espace a été imaginé pour offrir une expérience à la fois intime et spectaculaire. Les villas, quant à elles, s’adressent à une clientèle recherchant une intimité absolue, avec services dédiés, piscines à débordement et accès direct à la mer Égée.
Rock Spa, ROKA et installations exclusives
Le Rock Spa, sanctuaire wellness avec Dr. Barbara Sturm
Le Fouquet’s Mykonos promet des moments uniques à travers des installations spectaculaires : une piscine intérieure unique sur l’île et un terrain de basketball sculptés à même la roche. Le Rock Spa, véritable sanctuaire d’avant-garde conçu en partenariat avec la marque Dr. Barbara Sturm, invite à une parenthèse de bien-être hors du commun : caisson hyperbar, bassin de flottaison, ice bath, douches expérientielles… Une approche holistique qui rejoint la stratégie wellness premium déjà déployée par les Fouquet’s de Paris et Saint-Barth.
ROKA, le beach club japonais signature
Côté gastronomie, l’évasion se prolonge avec la présence du célèbre concept japonais ROKA, qui signe ici un beach club exclusif, à la fois chic et vibrant. Une première dans les Cyclades pour la maison londonienne, qui promet de devenir l’un des spots les plus courus de l’été grec 2026.
La signature Barrière à l’international
Présidé par Joy Desseigne Barrière et Alexandre Barrière, 4ᵉ génération à développer ce groupe familial fondé en 1912 par François André, Barrière regroupe aujourd’hui 33 casinos, 21 hôtels de luxe sous la marque Barrière Collection et près de 200 restaurants et bars. Le groupe compte près de 7 000 collaborateurs pour un chiffre d’affaires mondial de 1,5 milliard d’euros (exercice clos le 31 octobre 2025).
Les cinq adresses Fouquet’s dans le monde
Avec Mykonos, la constellation Fouquet’s compte désormais cinq destinations : Paris (la maison-mère, sur les Champs-Élysées depuis 1899), New York (Tribeca, ouvert en 2022), Courchevel (le palace alpin de l’Espace Killy), Saint-Barthélemy (sur la baie de Saint-Jean), et Mykonos (juin 2026). De nouvelles ouvertures sont à l’étude pour porter la marque dans les capitales du luxe mondial.
Questions fréquentes sur le Fouquet’s Mykonos
Quand ouvre le Fouquet’s Mykonos ?
L’ouverture officielle du Fouquet’s Mykonos est prévue le 27 juin 2026, en plein cœur de la haute saison estivale grecque.
Où se situe le Fouquet’s Mykonos sur l’île ?
L’établissement est situé sur la pointe sud de Mykonos, sur la plage de Paraga, entre les baies de Paraga et de Paradise Beach — l’une des zones les plus prisées de l’île, à environ 6 km du centre de Chora.
Combien de chambres compte le Fouquet’s Mykonos ?
L’hôtel propose 61 suites et 3 villas privées, toutes signées par le cabinet d’architectes Divercity Architects, avec accès direct à la plage et vues panoramiques sur la mer Égée.
Qui exploite le Fouquet’s Mykonos ?
Le projet est développé par le promoteur grec Yoda Group, et exploité par le Groupe Barrière dans le cadre d’un mandat de gestion — un modèle dit « asset-light » déjà appliqué pour les Fouquet’s de New York et de Saint-Barthélemy.
Sources et références
- Site officiel du Groupe Barrière : hotelsbarriere.com
- Marque Fouquet’s : fouquets.com
- Cabinet d’architecture Divercity Architects (Athènes) : divercity.gr
- Marque cosmétique Dr. Barbara Sturm : drbarbarasturm.com
- Restaurant ROKA : rokarestaurant.com
- Site touristique de Mykonos : mykonos.gr
Ouverture officielle du Fouquet’s Mykonos : le 27 juin 2026.
